Жаренные на сковороде пирожки из кабачков с творогом, сыром и зеленью
Новый интересный вариант

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 400-450 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 100 г.
Сыр твердый 100 г.
Творог 100 г.
Зелень 50 г.
Чеснок 1 зуб.
Соль
Перец черный молотый
  • Легко

Ингредиенты

Share

Столько всего уже приготовлено из кабачков. Но уверенна, все самые вкусные и интересные рецепты ждут нас впереди! Вот, казалось бы, все рецепты и блюда из кабачков перепробованы, но с открытием нового летнего сезона появляются новые идеи по использованию этого чудо-овоща. И сегодня предлагаю вам попробовать интересную вариацию на тему кабачковых оладий в новом оболочке.

Обычное тесто из кабачков для оладий может с легкостью трансформироваться в тесто для пирожков. Стоит лишь сделать оладьи из кабачков по-крупнее и тоньше, а в серединку положить интересную начинку. Пожалуй, начнем эксперимент с творогом, сыром и зеленью – самым привычным и вкусным сочетанием.

Такие пирожки с творогом и сыром займут почетное место на завтрак, разнообразят обеденное меню или послужат интересным вариантом ужина. Согласны со мной?!!!

Жаренные на сковороде пирожки из кабачков с творогом, сыром и зеленью - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пирожков из кабачка с творогом, сыром и зеленью

  1. Кабачок очистите от крупных семян, натрите на крупной терке и тщательно отожмите выделившийся сок.
  2. Тертые кабачки соедините с солью, перцем, добавьте яйцо и муку.
  3. Отдельно на крупной терке натрите сыр, соедините его с рубленной зеленью, измельченным чесноком и творогом. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
  4. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой выкладывайте тесто и быстро его размазывайте по сковороде, чтобы получился довольно тонкий блин диаметром примерно 15 см.
  5. Обжарьте блин с одной стороны, переверните на другую и обжаривайте минуту или две. На один край выложите полную чайную ложку начинку из творога и сыра. При помощи лопатки заверните свободный край на начинку и аккуратно прижмите.
  6. Обжарьте пирожки с двух сторон до зарумянивания и расплавления сыра. Приятного аппетита!
назад
Сочный салат из баклажанов и перца
вперед
Хрустящие огурцы с кетчупом на зиму

Оставьте свое мнение