Салат «Морское дно»
Буквально на днях мы отмечали день рождения моего мужа. Понятное дело, что на праздник были приглашены наши родители. Мама моего мужа сама великолепно готовит, поэтому каждый раз к приезду я стараюсь ее как-то удивить. Скажу, что это невероятно сложно – постоянно нужно выдумывать что-то новое.
Зная мамино пристрастие к морепродуктам, я решила сделать салат «Морское дно», основными ингредиентами которого являются рыба, крабовые палочки и морская капуста.
Салат делается в несколько слоев и получается очень вкусным. При этом не нужно каких-то изысканных продуктов.
Ингредиенты:
- Морская капуста 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Крабовые палочки 150 гр.
- Филе рыбы или рыбные консервы 150 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Майонез 150-200 гр.
Приготовление:
1-ый слой: Морскую капусту нарезать на кусочки длиной 1,5-2,5 см. Выложить на дно салатника.
2-ой слой: Лук репчатый мелко нарезать, выложить в миску, добавить 1 ч.л. уксуса и залить кипятком (1/2 ст.). Дать луку промариноваться в течение 20-30 минут. Остудить и выложить на капусту.
3-ий слой: Майонез.
4-ый слой: Крабовые палочки мелко нарезать. Выложить на лук.
5-ый слой: Рыбное филе отварить, удалить косточки, размять вилкой, посолить, поперчить и выложить на крабовые палочки.
6-ой слой: Майонез.
7-ой слой: Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и выложить на майонез.
8-ой слой: Натереть желтки на мелкой терке.
Все ингридиенты легко доступны. Спасибо большое!
Рыба у нас была консервированная, морская капуста — тоже. Получилось очень вкусно, только мало:)
очень вкусно))) обожаю морскую капусту..так что почти сама все и съела.. побольше бы таких салатиков
готовила на прошлый Новый год — наши с мужем мамы были в восторге( а их мнение очень важно))спасибо огромное за рецепт! на этот Новый Год приготовлю опять!