Минувшей ночью завершилось голосование за рецепты нашего кулинарного конкурса. Победителями стали:

1. Юлия (ljucida) – рецепт торта-безе “Циелавиня”
2. Марина  ( Ly_02@tut.by) – рецепт пирога “Мясные шарики”
3. Юля (Julik) – Кукурузные палочки с ирисками на десерт

Спонсор кулинарного конкурса, крупнейший в России издательский дом “Питер”, подарит свои книги победителям. Я свяжусь с победителями и спрошу у них какие книжки они хотят заказать (сначала спрошу у обладателя первого места, потом второй призер выберет себе подарок из двух оставшихся книг, и, наконец, оставшаяся книга отправится третьему призеру).

Сыроедение: живая кухня. Большая книга рецептов.

Не можете решиться перейти на здоровую пищу? И очень зря! Сыроедение — это множество разных блюд, от супов и салатов до изысканных десертов, продукты для которых можно не только найти в магазине, но и вырастить на собственном участке. Впервые — пошаговое иллюстрированное руководство по приготовлению здоровой еды. Вы просто не сможете сделать что-то неправильно! Сыроедение — это вкусно, здорово, просто, быстро, удобно и недорого! Попробуйте, и вы не пожалеете!

* * *

Главные секреты моей диеты. Программа «-40»: как удержать вес.

За год Инна Воловичева похудела на 40 килограммов. Но оказалось, что это только начало! Похудеть — это полдела, самое главное — удержать вес и сохранить желанный 46-й размер. А ведь именно в этот момент у многих из нас опускаются руки…

Участница телешоу “Дом-2″ в книге делится секретами несложного удержания достигнутого результата.

* * *

Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев.

Впервые уникальная система снижения веса изложена просто и доступно, с ее помощью вы сможете похудеть быстро и без особых усилий. Секрет доктора Миркина – в несложных психологических приемах, позволяющих снизить пагубное влечение к запретным продуктам и снять эмоциональное напряжение, вызванное ограничениями в еде. Яркие примеры из жизни иллюстрируют простые теоретические правила.

Итак, в минувшую субботу наш кулинарный конкурс завершился. Я бы могла подвести итоги, но сделать это из-за низкой активности аудитории очень сложно. Поэтому предлагаю всем вместе выбрать лучшие рецепты, авторы которых получат свои подарки.

Для того, чтобы оставить свой голос за понравившийся рецепт (список номинантов ниже), прокомментируйте эту запись, выбрав лучшее на ваш взгляд блюдо. Учитываются голоса лишь тех пользователей, которые до этого момента оставили на блоге хотя бы один комментарий. Голосуем до 19 июля включительно.

• Запеканка «Мечта студента»
• Овощной суп с фасолью
• Спагетти со сливочно-сырным соусом с лесными грибами и ветчиной
• Закуска из лаваша «Зима-Лето»
• Соте “Сезон”
• Самый быстрый десерт
• Говядина в духовке с грибами
• Курица с яблоками
• Быстрый яблочный пирог
• Пирог “Мясные шарики”
• Торт “Циелавиня”
• Куринные рулетики «Аппетитные»
• Кукурузные палочки с рисками на десерт
• Баклажаны “7 минут”

В связи с невысокой активностью наших читателей я решила продлить конкурс кулинарных рецептов, который стартовал 27 июня. Вы можете присылать свои рецепты до 16 июля.

Спонсором этого кулинарного конкурса является крупнейший в России издательский дом “Питер”, который подарит своии книги троим победителям. Их, кстати, выберете вы.

Сыроедение: живая кухня. Большая книга рецептов.

Не можете решиться перейти на здоровую пищу? И очень зря! Сыроедение — это множество разных блюд, от супов и салатов до изысканных десертов, продукты для которых можно не только найти в магазине, но и вырастить на собственном участке. Впервые — пошаговое иллюстрированное руководство по приготовлению здоровой еды. Вы просто не сможете сделать что-то неправильно! Сыроедение — это вкусно, здорово, просто, быстро, удобно и недорого! Попробуйте, и вы не пожалеете! Прочитать рецепт полностью »

До сих пор на zefira.net проводились тематические конкурсы, посвященные какому-то конкретному празднику или каким-то ингредиентам. В этот раз я решила перенести конкурс на наш кулинарный форум, где каждый сможет поделиться своим любимым рецептом без премодерации и привязке к какой-то определенной теме.

Ныненшний конкурс продлится 10 дней, как я уже говорила, на нашем форуме и начнется 27 июня 2011 года и закончится в 23.29 6 июля. Условия участия в конкурсе ищите в конце этой публикации.

Спонсором этого кулинарного конкурса является крупнейший в России издательский дом “Питер”, который подарит своии книги троим победителям. Их, кстати, выберете вы. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня ночью закончилось голосование за лучший рецепт блинов к масленице. Сразу же хочу сказать большое спасибо всем участницам за новые и интересные идеи блинов и начинок к ним! Надеюсь, для многих следующая масленица пройдет намного разнообразнее именно благодаря вашему вкладу.

Но не буду затягивать, представляю вам результаты конкурса. Места распределились следующим образом:

1. Блины на пиве с семгой и сметанным соусом от Саши Михалович, которой достаются футболка на выбор от сайта Футболка.ру, а также книгу Елены Макаровой “Готовим детям только из полезных продуктов“
2. Блинчики “Ажур” с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра с чесноком от Марины Дымковской, она также получает прикольную футболку на выбор и книгу “Едим и худеем. Ежедневная программа питания на месяц“
3. Блины в курице – рецепт к Масленице от Елены Вышегородцевой. Елена кроме футболки получит и Секрет Инны Воловичевой.

Примечательно, что судьба первого места определилась буквально за час до конца голосования - Olga Wen поддержала Сашу своим голосом, отдав ей таким образом победу.

Спонсорами масленичного конкурса являются две компании – издательский дом “Питер” и Магазин прикольных футболок “Футболка.ру”. Прочитать рецепт полностью »

Вчера завершился сбор комментарие среди постоянных читателей zefira.net относительно лучшего рецепта блинов к масленнице. Из 21 рецепта, принимающего участие в конкурсе, были определены три лидера. И так случилось, что все три рецепта набрали по 3 голоса.

Это:

1. Блины в курице – рецепт к Масленице
2. Блинчики “Ажур” с начинкой из свежей зелени и мягкого сыра с чесноком
3. Блины на пиве с семгой и сметанным соусом

В общем, даю еще три дня, до 12 марта включительно, чтобы вы выбрали лучший рецепт. В любом случае все три финалиста получат свои подарки))).

В открытом голосовании каждый активный читатель блога (оставивший хотя бы один коментарий к концу приема рецептов на конкурс) сможет оставить один голос за один самый лучший по его мнению рецепт к Масленице.

Для этого оцените авторов по ссылкам ниже и в комментарии к данной записи укажите: “Название рецепта”.

Каждый комментарий “за” будет оцениваться в один балл. Прочитать рецепт полностью »

В минувшее воскресенье завершился конкурс блинов на zefira.net. Всего наши читатели прислали 21 рецепт оригинальных блинов на любой вкус. Теперь, читателям кулинарного блога предстоит в течение трех дней решить, какой рецепт является лучшим.

Начиная с сегодняшнего дня и до конца среды, 9 марта, проводится голосование на выбор лучшего рецепта блинов. В открытом голосовании каждый активный читатель блога (оставивший хотя бы один коментарий к этому моменту) сможет оставить один голос за один самый лучший по его мнению рецепт к Масленице.

Для этого оцените авторов по ссылкам ниже и в комментарии к данной записи укажите: “Фамилию и имя автора, название его рецепта” и в следующей строчке пояснение, почему он лучший.

Каждый комментарий “за” будет оцениваться в один балл. Прочитать рецепт полностью »

Блинчики “Печеночный полумесяц” – рецепт на конкурс блинов к Масленице от Катерины:

Впервые участвую в конкурсе. Не смогла устоять, так как очень люблю готовить. Но из-за нехватки времени готовлю не так часто как хотелось бы. Прибежав поздно с работы все же решила приготовить блинчики. “Как же в масленицу – и без блинов?..”

Все делаю на “глаз и считаю все должно идти от души. Тогда получится вкуснее.)) Но для вас сделала исключение.
Итак, начнем…

Ингредиенты:

Для блинов:

1. мука – 2 ст. муки (где-то 300 гр.)
2. яйцо 1 шт.
3. манная крупа – 100 гр.
4. сахар – 0,5 ст.
5. растительное масло 1 ст.л
6. соль – одна щепотка
7. вода (теплая) – около 1,5 ст. (возможно чуть больше, по мере констистенции массы).

Для начинки:

1. Печень говяжья
2. Лук репчатый
3. Чеснок
4. Соль
5. Перец

Прочитать рецепт полностью »

 Блинчики десертные с начинкой из яблок – рецепт на конкурс блинов к Масленице от Натальи Озеровой:

В нашей семье очень любят яблочки и поэтому у нас много рецептов с ними. Конечно, в Масленицу я пеку много блинов. Стараюсь печь по-разным рецептам и каждый день праздничной недели.

Рецепт этих блинчиков родился сам-собой. Просто я соединила любимые блинчики с яблоками.

Ингредиенты:

Для блинчиков:

1. Яйцо 3 шт.
2. Кефир 0,7 литра;
3. Молоко 0,2 литра;
4. Сахар 4 ст. ложки;
5. Мука 450 гр.;
6. Сода 3/4 ч.ложки;
7. Растительное масло 3 ст. ложки;
8. Соль, ванилин.

Для начинки:

1. Яблоки 3 шт.;
2. Сливочное масло 30 гр.
3. Сахар 2 ст. ложки;
4. Корица 0,5 ч. ложки;
5. Сгущеное молоко 3 ст. ложки.

Прочитать рецепт полностью »

 Блины на минералке – рецепт на конкурс блинов к Масленице от Марновой Елены:

Этим летом мы отдыхали в гостях у родственников в Кировской обл. Они то и поделились секретом своих вкусных блинов, которыми нас угощали. Блинчики всегда получались тонкими и вкусными. А на память к рецепту подарили ещё и блинную сковордку антипригарным покрытием. Вот так в нашей семье появился рецепт “Блинчиков на газировке”, теперь мы часто их печём и вспоминаем добрым словом нашу родню!

Можно сказать, что рецепт передали по наследству из поколения в поколение, от родственника к родственнику.

Ингредиенты:

1. Минеральная вода 500 мл
2. Мука 1 стакан
3. Яйцо 3 шт
4. Сахар 2 чайные ложки
5. Соль щепотка
6. Растительное масло 2 столовые ложки

Прочитать рецепт полностью »