Еще один вариант рецепта пирога “Зебра”

27 Авг

Автор: Наталья, Категории: Выпечка, Десерты, Пироги, Рецепты читателей

Другой рецепт пирога “Зебра” Около трех месяцев назад Марина-Мальвина – постоянная читательница кулинарного блога, прислала мне свой рецепт пирога “Зебра”:

Сегодня я решила Вам прислать, думаю, известный рецепт. Я, правда, совсем недавно получила его от подруги. Муж уплетал за обе щеки и попросил сделать еще один

Хочу попросить прощения за долгую публикацию этого рецепта у его автора, т.к. занималась летней серией рецептов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сахар 1,5 ст.
Яйца 4 шт.
Мука 2 ст.
Сметана 200 гр.
Сода ½ ч.л.
Уксус для гашения соды
Какао 3 ч.л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме приблизительно в 2 раза.
Во взбитую яично-сахарную массу аккуратно добавить сметану, соду, погашенную уксусом и муку. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на две равные части и выложить в две миски.
В одну часть теста добавить какао, хорошо перемешать.
Форму для выпекания (лучше круглую) смазать маслом.
Выкладывать на центр формы тесто по 2 ложки белого и шоколадного по очереди.
Выпекать на среднем жару 35-50 минут. Готовность пирога проверить спичкой.

Совет от автора:

Чтобы пирог хорошо поднялся, в процессе приготовления аккуратно перемешивать и не стучать ложкой и дверцей духовки.

* * *

У автора дизайна моего блога появился свой новый сайт, посвященный альтернативной энергетике. Девочки, думаю, вашим мужьям будет интересно))))

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 14

elena77
28|Авг|2009 1

спасибо за рецепт,с молоком умяли за один присест!
Olga
31|Авг|2009 2

спасибо, попробовала приготовить – домашним понравилось
Lisichka2405
02|Окт|2009 3

Очень вкусный пирог, не глядя на его простоту! Спасибо!
Катя
03|Окт|2009 4

Спасибо, Наталья, только что испекла, вот сижу, пардон, хомячу горячий со сметанкой маленькое гастрономическое извращение)
Anna
28|Ноя|2009 5

Наталья спасибо вам за этот рецепт. Получился очень вкусный нежный пирог. Деткам очень понравился.
Наталья
28|Ноя|2009 6

Anna, да это не мне спасибо, а Марине-Мальвине за вкусный рецепт простого в приготовлении пирога.
Кристина
07|Дек|2009 7

А если к шоколадному тесту добавить мелко порезанный чернослив или к белому яблоки? Как вы думаете, вкусно получится?
Таня
19|Янв|2010 8

Простите, не поняла, как выкладывать тесто – на середину формы по очереди белое и темное тесто – это друг на друга, что ли? Или рядом с белым – темное и тд???
Наталья
20|Янв|2010 9

таня, сначало на середину формы выкладываете столовую ложку светлого теста, а затем на светлое – темное… и т.д. сначало получается, что тесто выливается горкой, но потом все выравнивается
Olga
15|Март|2010 10

Да, действительно вкусно. С китайским чаем – просто супер
Алена
04|Апр|2010 11

Спасибо, очень вкусная зебра получилась)
Юлия
09|Май|2010 12

пирог моего детства))))) мама часто его делала,правда она еще его каким либо кремом смазывала в середине,так он пропитывается и вкуснее получается)))) вот и я попробывала,с первого раза получилось. Спасибо огромное за рецепт!!!!!
TORY
24|Май|2010 13

Можно пирог залить шоколадной глазурью.
Получается еще вкуснее!))
Lana
06|Июль|2010 14

Вчера сделала, получилось очень вкусно. спасибо за рецепт