Гнезда (капеллетти) с ветчиной

Комментариев: 12

1. Дикарь

   20|Март|2010 1

   О ! Вы мне открыли глаза, ибо я часто покупал такую лапшу и мне постоянно казалось, что чего то не хватает

2. abigail

   21|Март|2010 2

   кстати вместо ветчины можно также приготовить шампиньоны с лучком,тоже вкусно!!!

3. Марина-Мальвина

   25|Март|2010 3

   Пожскажите, а как сварить такую лапшу, чтобы она так и осталась гнездышками? У меня всешда распадается((((

4. Abigail

   25|Март|2010 4

   Марина-Мальвина, а я их не варю, а покупаю готовые гнезда.
   А чтобы готовые не распадались, надо не варить, а залить кипятком,
   а потом варить на слабом огне до готовности
   Думаю, что если самой сформировать гнезда из лапши, то опять таки залейте их кипятком, сварит и острожненько выньте шумовкой и они не распадутся.удачи

5. Лиса Алиса

   22|Апр|2010 5

   А как это потом кушать, чтобы ничего развалилось??)))

6. Екатерина

   06|Май|2010 6

   Сделала вчера, мужу понравилось, а мне не очень, не люблю я пармезан))) И готовить было хлопотно по 4 штучки отдельно варить, больше не вмещалось, хотя я даже довольно большую сковороду с высокими бортами взяла…

7. Abigail

   06|Май|2010 7

   Лиса Алиса,когда кушаете, конечно эта красота распадается, что уж
   тут поделаешь:) Фактически это таже лапша, просто красиво сформирована и порционно, да и начинку можно сверху аккуратно положить

   Екатерина, у меня вмещается 6 шт на сковородку, но я обычно на скорую руку
   тоже 4 шт готовлю, по 2 шт.на человека.Но главное, что Вы мужу угодили:)

8. Галина П.

   06|Май|2010 8

   Сделала только что на ужин, только я сделала не с ветчиной, а с фаршем… так что получились “капелетти по-флотски” – очень вкусно!

9. Галина П.

   06|Май|2010 9

   кстати, у меня в кастрюльку где-то 8 штук поместилось…

10. Katharinka

    08|Май|2010 10

    Екатерина это я, зарегестрировалась просто.=)
    Abigail, Галина П., я думаю что зависит от размера гнёздышек, я крупные купила, да ещё когда сварились стали больше гораздо, по этому им и вчетвером тесновато было)

11. Елена

    28|Сен|2010 11

    Спасибо за рецепт. Сегодня купила гнезда, отварила их на медленном огне, переставила гнезда в форму для запекания. В это время обжарила лук, мясо и грибы, добавила томаты. Потом нафаршировала гнезда и посыпала сыром – получилось просто суперр.

12. Фарида

    13|Июль|2011 12

    Капелетти – это вообще то такие маленькие пельмешки