Картофель, фаршированный творожной массой

Как я уже говорила, очень люблю экспериментировать с продуктами. Хочу похвастаться, что в последнее время все мои эксперименты оказываются удачными (тьфу-тьфу-тьфу, чтобы не сглазить).

Вчера на ужин в качестве гарнира к основному блюду приготовила эту картошечку. Рецепт этот мне приснился (как не смешно это звучит), и я с утра до самого вечера вынашивала в голове рецепт этого кулинарного мини-шедевра. Получилось очень вкусно (результат превзошел все мои многочасовые ожидания). Приготовьте и попробуйте, уверена, что вам тоже понравится!

Ингредиенты:

1. Картофель 6 шт.
2. Творог 200 гр.
3. Чеснок 3 зубчика
4. Майонез 4 ст.л.
5. Зелень укропа и петрушки по 1 пучку
6. Соль по вкусу
7. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Картофель помыть, тщательно очистить от грязи, разрезать на половину в длину и отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Смешать в небольшой емкости творог, мелко рубленый чеснок и зелень, добавить черный молотый перец и майонез. По своему усмотрению добавить соль.
3. У сваренного картофеля при помощи чайной ложки аккуратно удалить сердцевину.
4. В получившуюся картофельную «лодочку» положить столовую ложку зеленого пряного творога.
5. Украсить веточками петрушки.

С этим рецептом рекомендую:

1. Перец сладкий, фаршированный творогом – хороший рецепт к праздничному столу
2. Рецепт блинчиков с творожной начинкой к масленице
3. Рецепт творожной запеканки типа «Чиз-кейк»
4. “Крошка картошка” – рецепт вкусного картофельного гарнира с зеленью
5. Клецки со сладким болгарским перцем