Конфеты “Трюфели” из детского питанияРецепт конфет “Трюфели” из детского питания на  конкурс  от Марины-Мальвины:

Этот рецепт я нашла в интернете. Я очень люблю такие конфеты. Однако, здесь, в Англии, я везде искала такие конфеты, но ни где не нашла. Пришлось обратиться к просторам интернета. А тут как раз у меня осталось детское питание, которое мой малыш не захотел кушать. Вот я и решила попробывать сделать такие конфеты.

Ингредиенты:

  1. Молочная детская смесь или сухое молоко – 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания)
  2. Сахар 2,5 стакана
  3. Какао 3-4 ст. ложки
  4. Сливочное масло – 50 г
  5. Молоко – 3/4 стакана

Для украшения:

Кокосовая стружка, какао, молочная смесь, вафельная стружка.

Приготовление:

  1. В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
  2. Снять смесь с огня, дать остыть, постепенно помешивая., чтобы не образовывалась корка.
  3. Маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой. такой, что ее будет тяжело мешать ложкой.
  4. Смоченными в воде руками отщипывать кусочек и формировать из него шарик.
  5. Затем руки и стол посыпать смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
  6. Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
  7. Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.
GD Star Rating
loading...
Конфеты "Трюфели" из детского питания, 4.7 out of 5 based on 15 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Клубничные конфеты в шоколаде и глазури
  2. Цветаевский яблочный пирог
  3. Постный пирог маково-шоколадно-лимонный
  4. Семейное шоколадное мороженое
  5. Шоколадный чизкейк