Курица по-марокканскиЭтим весьма оригинальным рецептом со мной поделилась моя тётя. Ну как поделилась, сначала я попробовала эту курицу на ее дне рождения, а потом попросила рецепт. Фишка блюда – это маринад. Его основные компоненты – это апельсин и лимон.

Именно благодаря им курица становится сочной и очень нежной. За свои 25 лет я еще такой курицы не пробовала. И настоятельно рекомендую приготовить ее вам по этому рецепту.

Вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты:

  1. Курица 1 шт.
  2. Апельсин 1 шт.
  3. Лимон 1 шт.
  4. Чеснок 3 зубчика
  5. Соевый соус 3 ст.л.
  6. Перец черный молотый
  7. Перец красный острый

Приготовление:

  1. Курицу вымыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать на порционные кусочки.
  2. В миску выдавить сок одного апельсина, одного лимона, добавить соевый соус, измельченный чеснок, красный и черный перцы.
  3. В полученном маринаде замариновать курицу не менее 6 часов.
  4. Курицу выложить на противень, накрыть фольгой и запечь в духовке в течение 40 минут при температуре 180-200 градусов.
  5. Теперь снять фольгу, прибавить в духовке жар и подрумянить курицу еще в течение 20 минут.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать