Куринные ножки (голени) в тесте
Рецепт на конкурс от Куц Людмилы:
«Здравствуйте!
Вот и мой рецепт на конкурс!
История как таковой с этим рецептом у нас нет, но ребенок всегда говорит «А сегодня у нас на ужин курицы с модельными ногами»»
Ингредиенты:
- Куриные ножки (голени) 5-6 шт.
- Слоенное тесто 500 гр.
- Замороженная овощная смесь 1 пакет
- Перья зеленого лука
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Приготовление:
- Куриные голени натираете солью, молотым черным перцем.
- Обжариваете куринные ножки до готовности.
- Готовите овощную смесь. Можно потушить капусту с грибами, но на скорую руку, я использую мороженную смесь. Овощи обязательно нужно остудить!
- Раскатываете тесто, режете на квадраты где-то сантиметров 15х15.
- В середину квадрата кладете смесь, сверху ставите ножку, тесто собираете в узелок и завязываете пером зеленого лука.
- На противень выкладываете все полученные ножки и запекаете в духовке, до готовности теста. В среднем минут 15-20.
Обязательно попробую этот рецепт! Мне кажется. должно получиться вкусно!
Выглядит ужасно
А мы с мамой так делали,получилось очень красиво и очень вкусно!
Вот только за начинку мы взяли картофельное пюре с грибами!!!
Сомнительная красота.. может оно конечно и вкусно, но я все же за то, чтоб еще и глянуть приятно было.. Аппетит же обычно от вида еды приходит.. А здесь пропадет скорей… Автор, не обижайтесь..
Рецепт хороший и с начинкой можно поэкспериментировать.Мешочки получатся красивее,если удалить в голени часть косточки и зафаршировать начинкой.
Согласна с Жанной с Минска, сомнительная красота, это просто бомба для организма, с овощами еще куда ни шло, но вот как один з комментаторов сказал про пюре с грибами — звезда в шоке))) продукты до безобразия несовметимые, но, как говорится на вкус и цвет… я привыкла питаться правильно
сорри не с Жанной а с Настенькой)))
Фотка конечно оставляет желать лучшего. Но этот рецепт в моей семье прошел на ура(особенно для мужской части)))!!! Поаккуратнее надо вылепливать мешочки(чтобы не разлезлись), плюс за 5 мин до готовности смазать каждый мешочек белком — получаются золотистые и аппетитные!!! В добавок можно из того же теста «наклеить» имена гостей(так сказать индивидуальное блюдо) + обвязать мешочек Длинным сыром и выложить всю эту красоту на салатные листы!!! И тогда это ОЧ АППЕТИТНо!!!
Хоть и выгглядит, как вы говорите ужасно, но в нашей семье это стало одним из традиционных блюд-все гости в полном восторге.Делаю начинку тоже с картофельным пюре и грибами.Маме своей на работе на юбилей делала такие ножки-к5оллеги ее потом долго у меня этот рецепт спрашивали)))))))
А я вот не понимаю зачем писать всякие гадости вроде «выглядит ужасно», «пропадает аппетит»- не нравится, не смотрите и не готовьте, автору огромный респект за такой сайт, и я думаю, что это вкуснятина. А вы бы сами попробовали так сделать, хорошо, если у вас хоть наполовину так получится, я вот обязательно попробую!!!
Сделала я такие мешочки, за начинку взяла жареные с луком шампиньоны, всё у меня получилось просто отлично, слоёное тесто я всегда смазываю яйцом,поэтому получились очень румяные и красивые))) Правда, в процессе запекания повалились на бок, но вида это не испортило. Хочу теперь попробовать с картофельным пюре и грибами!