Отбивные из любого мяса это всегда вкусно. Куриные отбивные можно отнести к разряду «что можно приготовить быстро».

Еще один вариант приготовления любимого блюда вариант с зеленью, в нашем случае со шпинатом. Мне очень нравится использовать шпинат, вкус его не выражен ярко, но это травка прекрасно дополняет многие блюда. Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный.

Куриные отбивные в яйце получаются нежными, сочными, яркими. Вкусно подать такое филе со свежим салатом или с любым гарниром.

Из куриное мяса, комбинируя его с разными продуктами, можно получить удивительно вкусное блюдо. Если вы не знаете, что приготовить сегодня на ужин, попробуйте куриные отбивные в шпинате, надеюсь, вам понравится!

Куриные отбивные в яйце- рецепт и фото

Чтобы приготовить куриные отбивные в яйце вам потребуется:

  1. Куриное филе 400-500 г.
  2. Шпинат пучок
  3. Сливочное масло 1 ст.л.
  4. Яйца 2-3 шт.
  5. Чеснок 3 зубка
  6. Мука 1 ст.л.
  7. Лимон
  8. Соль
  9. Перец молотый
  10. Смесь ароматных трав
  11. Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Курины отбивные в яйце со шпинатом»

  1. Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте вдоль на отбивные, сбрызните соком лимона и натрите цедрой.
  2. Шпинат обмойте, обсушите, измельчите, обжарьте на сливочном масле 2 минуты до мягкости.
  3. Яйца взбейте, добавьте шпинат, муку, чеснок пропущенный через пресс, хорошо перемешайте.
  4. Массу посолите, поперчите, добавьте ароматные сушеные травы.
  5. Подготовленное мясо залейте яично-шпинатным соусом и оставьте на 15 минут.
  6. Жарьте куриные отбивные на хорошо разогретом масле с двух сторон до зарумянивания.
  7. Подавайте с любым гарниром и/или овощами.
(Visited 91 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"