Комментариев: 13

1. Марина-Мальвина

   18|Май|2009 1

   Ой, какой интересный рецепт! Обязательно попробую!

2. Ирина

   19|Май|2009 2

   Люблю картофельное пюре , да ещё с зеленью и чесночком… мммм …вкуснота !!!

3. Наталья Петрова

   01|Июнь|2009 3

   Наташенька, здравствуйте! Искала в интернете рецепт вкусных колбасок и попала к вам. Белорусская кухня одна из моих любимых, т.к. я родилась в Минске, но живу сейчас в Ростове. Спасибо Вам за вкусные рецепты и красивое оформление блюд. Буду частой гостьей у Вас на страничке и добро пожаловать к нам на Кулину!))

4. Наталья Петрова

   01|Июнь|2009 4

   Да, так очень вкусно, а если раскрошить домашний сыр на горячую картошку, будет еще вкуснее!

5. Рокко

   03|Июнь|2009 5

   зелень это хорошо,
   я все лето питаюсь одной травой и мясом

6. Дария

   11|Июнь|2009 6

   на самом деле очень вкусное и здоровое блюдо. прекрасно подходит для летнего обеда… Мммм…

7. Куська

   10|Фев|2010 7

   Вкуснятинка!)))))))))))))))))))))))))

8. Маша

   03|Июль|2010 8

   Ммм необычное пюре! Надо обязательно попробовать!

9. Ленок

   20|Янв|2011 9

   Приветик! Снова я влезаю и достаю своими вариантами. Единственное, чтобы пюре получсилось не сильно густым, я додавяю молоко, столько, чтобы было как 30% сметана, так как когда постоит пюре станет гуще. Так как у меня двое детей , а они у меня любят мягче нежели когда ложка стоит. А мама еще довавляет яйцо и взбивает.

10. Sophia

    18|Март|2011 10

    Вспомнила деревенский рецепт, который давно-давно готовила моя бабушка в своей деревне. На него шла мелкий (до 5 см в диаметре) молодой картофель, который не требовал очистки от кожуры (все лишь немного поскоблить). Его отваривали до готовности в подсоленной воде, потом сливали воду, заправляли свежим порезанным укропом с домашней сметаной и, накрыв крышкой, все прямо в кастрюле взбалтывали и раскладывали по тарелкам. Вкус – ни с чем не сравнимый.

    В чем секрет? А в том, что молодая едва сформировавшаяся кожура картофеля имеет тонкий и очень приятный вкус, а также в размере и виде самого картофеля – такой картофель никогда не разваривался и не распадался, но был очень и обалденно вкусным. Одним словом, это был аромат настоящей свежести и лета.

    Увы, никогда я потом с покупной картошкой и магазинной сметаной не могла повторить это восхитительное чудо. Оно доступно только тем, кто сам выращивает свой картофель и укроп, ибо ничто не сравнится по вкусовым и ароматным качествам с только что срезанной зеленью.

11. Katarzina

    09|Май|2011 11

    Ой, как же сразу такой вот чудо-картошечки захотелось!!))

12. Наталья

    10|Май|2011 12

    Я тоже жду молодой картошечки и дачного пикника ))

13. Lisi4ka

    28|Сен|2011 13

    Sophia,как же я с вами солидарна…. Для меня весна-это именно такая картошка,как вы и описали…. Надо дачку иметь.. для своей зелени…