Это диетическое блюдо можно смело давать и маленьким детям – ведь ничего кроме вкусной пользы от таких овощей, запеченных с фрикадельками из индейки, там нет)))

Это идеальный вариант ужина в тех случаях, когда ты сам себя ограничиваешь, но не есть после шести еще не привык).

Такое блюдо можно смело отнести к разряду диетических, ведь индейка сама по себе достаточно диетический продукт. Да и используемые в данном рецепте овощи тоже не жирные.

Овощи запеченые с фрикадельками из индейки (фото)

Ингредиенты:

  1. Брокколи (у меня замороженная) 250 г.
  2. Морковь 1 шт.
  3. Картофель 2 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Растительное масло
  6. Соль, перец черный молотый, мускатный орех
  7. Мякоть индейки 300 г.
  8. Манная крупа 3 ст.л.
  9. Яйцо куриное 1 шт.

Приготовление:

  1. Картофель, морковь и лук очистить, картофель порезать кубиками размером 1,5х1,5 см, лук мелкими кубиками, морковь кубиками 1х1 см.
  2. Обжарьте овощи на растительном масле до легкой корочки.
  3. Обжаренные овощи выложите в форму для запекания, сверху выложите замороженную брокколи.
  4. Мякоть индейки измельчите в блендере или пропустите два раза через мясорубку, посолите и поперчите, приправьте мускатным орехом.
  5. В фарш добавьте яйцо и манную крупу, тщательно перемешайте.
  6. Из фарша сформуйте небольшие фрикадельки и выложите их на овощи.
  7. Накройте форму для запекания крышкой или фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 25-30 минут.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"