Рецепт салата с ананасом “Ананас”Салат с таким сочетанием ингредиентов я ни разу не готовила – это результат моего небольшого эксперимента. В данном салате оригинален не столько вкус (с ним традиционно все в порядке), как подача и оформление. Хотя сам по себе он способен кого-то и удивить.

Идея такого оформления родилась в тот момент, когда я пролистывала старые журналы с рецептами. Там я и нашла картинку салата “Ананас”. Знаете, мне очень понравилась подача салата с ананасом в виде ананаса, поэтому и решила реализовать эту замечательную идею на дне рождения моего папы.

Правда, ингредиенты в том салате, что был в журнале, были иные, нежели те, что представлены ниже. С ингредиентами я экспериментировала. Получилось очень вкусно и интересно. Рекомендую приготовить такой салат к приходу гостей на Новый год или на Рождество.

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка 1 шт.
  2. Лук репчатый 1 шт.
  3. Ананас консервированный 200 гр.
  4. Изюм 100 гр.
  5. Сыр твердый 100 гр.
  6. Грецкие орехи 150 гр.
  7. Майонез 300 гр.
  8. Лук порей для украшения
  9. Растительное масло

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварить до готовности, нарезать маленькими кубиками.
  2. Блюдо смазать майонезом, выложить куриную грудку на овальное блюдо в виде овала.
  3. Лук репчатый мелко порезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, выложить на куриную грудку.
  4. Полить майонезом.
  5. Выложить мелко порезанный ананас.
  6. Изюм залить горячей водой и вымочить около 30 минут. Выложить изюм на ананас.
  7. Полить салат майонезом.
  8. Присыпать салат натертым на мелкой терке сыром.
  9. Слегка полить майонезом.
  10. Украсить половинками грецкий орехов и сделать верхушку из лука порея.
загрузка...