Грибы вешенки в сметане
Ужин из грибов на скорую руку

Грибы вешенки в сметане

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Вешенки 300 г.
Репчатый лук 100 г.
Сметана 100 г.
Горчица обычная 1 ст.л.
Масло растительное для обжаривания
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
  • 25 мин.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Вешенка – очень полезный гриб. В нем содержится много легкоусвояемых белков, витаминов и аминокислот. И по уровню содержания белков вешенка приравнивается к мясомолочным продуктам. Сейчас совершенно нет никаких проблем с тем, чтобы купить вешенки в магазине или на рынке.

А вот дома вешенки готовят разными способами. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления вешенок в сметане на сковороде. Кстати, процесс этот очень быстрый, и это нужно обязательно учитывать. Ведь важно не передержать их на огне, поскольку грибы станут жесткими и невкусными.

Грибы вешенки в сметане
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Пошаговое приготовление вешенок в сметане на сковороде

Репчатый лук порежьте мелкими кубиками.

2
Готово!

Вешенки промойте и порежьте шляпки крупными кубиками или соломкой, а ножки порубите помельче.

3
Готово!

Обжарьте лук до прозрачности на сковороде с растительным маслом.

4
Готово!

Добавьте к луку грибы и жарьте на большом огне, помешивая, не более 10 минут.

5
Готово!

Как только испарится жидкость, добавьте к грибам сметану, горчицу, 30 мл воды, соль и перец. Поведите до кипения и потомите пару минут.

назад
Простой рецепт печенья из рикотты
вперед
Тонкий хрустящий хворост – рецепт на молоке без яиц

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Мы с мужем обожаем вешенки. И такой соус можно подавать к драникам- объедение!!))

Оставьте свое мнение