Куриное филе в горчичном соусе
Доступный и просто обед из куриного филе

Куриное филе в горчичном соусе

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Куриное филе 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Мука примерно 2 ст.л. для панировки куриного филе
Масло растительное для обжаривания курицы
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для горчичного соуса к курице:
Горчица в зернах 1 ст.л.французская горчица
Горчица обычная 1 ст.л.
Сметана 100 мл.
Вода 70 мл.количество воды может меняться в зависимости от желаемой густоты соуса
  • Порций: 2-3
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для горчичного соуса к курице:

Курица и блюда из нее сегодня заняли уверенную позицию на наших кухнях. Поэтому сегодняшний рецепт будет посвящен именно курице, а точнее, как из куриного филе приготовить простой, бюджетный обед или ужин, который понравится всем домочадцам.

Итак, встречайте — куриное филе в горчичном соусе. Такое филе готовится за считанные минуты и станет отличным вариантом быстрого и вкусного ужина. Представьте себе, пока готовится гарнир – макароны, рис или картофель, мы вполне успеем приготовить и курицу.

Соус для куриного филе готовится на основе сметаны и горчицы. Причем рекомендую добавить в соус именно горчицу с зернами – она придаст соусу интересную текстуру и по-новому раскроет вкус соуса.

Куриное филе в горчичном соусе
5 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Пошаговое приготовление куриного филе в горчичном соусе - рецепт и фото

Куриное филе промойте, обсушите, порежьте не крупными кусочками. Посолите и поперчите.

2
Готово!

Запанируйте филе в муке.

3
Готово!

Лук порежьте кубиками или «перьями».

4
Готово!

На раскаленную сковороду налейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности.

5
Готово!

Выложите кусочки курицы, обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.

6
Готово!

Сметану соедините с двумя видами горчицы, добавьте соль, специи и воду, перемешайте.

7
Готово!

Вылейте соус к курице, доведите до кипения и потомите еще пару минут.

назад
Салат из топинамбура с морковью и сметаной
вперед
Рис с замороженными овощами

Оставьте свое мнение


264 queries in 1,142 seconds.