Home
Блюда в горшочке
Мясо с грибами и картошкой в горшочке

Мясо с грибами и картошкой в горшочке
Ужин в горшочке для всей семьи

Name: Мясо с грибами и картошкой в горшочке
Ingredients: Картофель: 1 кг.; Свинина: 500 г.; Морковь: 1 шт.; Репчатый лук: 1 шт.; Грибы: 200 г.; Грибы маринованные: 100 г.; Соль; Перец черный молотый; Лист лавровый; Вода: 300-350 мл.

Ингредиенты

	Картофель 1 кг.
	Свинина 500 г.
	Морковь 1 шт.
	Репчатый лук 1 шт.
	Грибы 200 г. лучше белые, подосиновики или подберезовики
	Грибы маринованные 100 г.
	Соль по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Лист лавровый по вкусу
	Вода 300-350 мл.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Картофель
500 г. Свинина
1 шт. Морковь
1 шт. Репчатый лук
200 г. Грибы
лучше белые, подосиновики или подберезовики
100 г. Грибы маринованные
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лист лавровый
по вкусу
300-350 мл. Вода

До чего же мне нравятся блюда, приготовленные в горшочке в духовке. Их удобно подавать на стол, особенно, если горшочки порционные, все блюда получаются сочными и ароматными, к тому же горшочки позволяют на долго сохранить любую еду теплой.

И все, чтобы вы не приготовили в горшочке, получается нежным и вкусным, как-будто вы томили свои горшочки не в духовке, а готовили у бабушки в деревне в русской печи.

Несомненным фаворитом среди многих блюд в горшочке в нашей семье является мясо с грибами и картошкой. Причем не важно, какое мясо я использую – свинину, говядину или курятину, мои горшочки всегда получаются вкусными и колоритными. Ну и грибы, конечно, имеют здесь немаловажную роль. Вкуснее всего картошка в горшочке получается с белыми грибами, подосиновиками и подберезовиками, а для вкуса я часто добавляю еще немного маринованных грибов.

Шаги

Готово!

Приготовление мяса с грибами и картошкой, тушеных в горшочке

Морковь очистите и потрите на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.
Лук мелко порубите.
Картофель очистите и порежьте кубиками примерно 2х2 см.
Грибы отварите 10 минут в подсоленой воде, порежьте на кусочки. Или же добавляйте в блюдо свежие порезанные грибы.
Свинину порежьте кубиками 2х2 см.
В один горшочек или в небольшие порционные горшочки положите морковь, лук, картошку, мясо и два вида грибов (маринованные и свежие), посолите и поперчите, добавьте лавровый лист.
Добавьте в горшочки немного воды. Лучше кипятка!
Накройте крышками и томите в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Готовое мясо с грибами и картошкой подавайте на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита!