Салат с куриной печенью и апельсином
Яркий, праздничный и многогранный салат

Салат с куриной печенью и апельсином

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Листья салата 70-100 г.
Печень куриная 150 г.
Апельсин 1 шт.
Репчатый лук 1/4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 4 ст.л.
Горчица в зернах 1 ч.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Мёд 1 ч.л.
  • Порций: 2 порции
  • Легко

Ингредиенты

Часто на ужин или на обед я готовлю себе какой-нибудь интересный салат. Делаю одну порцию на пробу, чтобы понять, нравится мне такое или нет.

И вот необычный вариант и новое вкусовое сочетание, которое запало мне глубоко в душу и понравилось с первой ложки. Апельсины в данном варианте салата отчетливо ощущаются и легкая цитрусовая нотка придает салату оригинальность и неповторимость. Куриная печень, которую, кстати, можно заменить любой другой, раскрывается по-новому. И листья салата тут очень в тему!

Салат неоднозначный, но мне понравился очень! Буду готовить его еще и еще, и на праздники тоже приготовлю!

Салат с куриной печенью и апельсином - фото рецепт

Салат с куриной печенью и апельсином
4.9 : Голосов: 9
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата из куриной печени с апельсином

  1. Куриную печень посыпьте любимыми специями, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде до готовности или же запеките в духовке (обычно запекаю при 200 градусах 20 минут).
  2. Печень остудите и порежьте на кусочки.
  3. Листья салата крупно порубите или порвите руками, сложите в салатник.
  4. Сверху уложите печень и порезанный тонкими ломтиками лук.
  5. Порежьте половину апельсина на ломтики, положите в салат.
  6. Для заправки салата смешайте сок оставшейся половины апельсина с медом, соевым соусом, горчицей и растительным маслом.
  7. Полейте салат заправкой перед подачей на стол. Приятного аппетита!
назад
Нежный пирог со сливой
вперед
Котлеты из овсянки

Оставьте свое мнение