• Главная
  • К чаю
  • Торт из коржей на сгущенке «Молочная девочка» с клубникой

Торт из коржей на сгущенке «Молочная девочка» с клубникой
Вкусный праздничный торт!

Торт из коржей на сгущенке «Молочная девочка» с клубникой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Коржи на сгущенке для торта
Молоко сгущенное 1 бан.380 г.
Яйцо 2 шт.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Крем для торта
Рикотта 300 г.
Маскарпоне 250 г.
Сахар 150 г.
Клубника 250 г.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Коржи на сгущенке для торта

  • Крем для торта

Давным-давно на просторах интернета гуляет рецепт торта «Молочная девочка». Уже ни от одной из подруг слышала о его нежности и воздушности.

Вот и я добралась до этого чудного тортика. Правда, как всегда внесла свои маленькие изменения. Коржи для торта я сделала на сгущенке, как и в классическом рецепте. А вот крем приготовила на основе рикотты и маскарпоне, к тому же в прослойку добавила кусочки клубники.

Моя «Молочная девочка» с клубникой получилась очень вкусной и нежной. Рецепт достоин внимания, это точно!

Торт из коржей на сгущенке «Молочная девочка» с клубникой
5 : Голосов: 19
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление торта с коржами на сгущенке и клубникой "Молочная девочка"

Сгущенное молоко взбейте с яйцами.

2
Готово!

Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

3
Готово!

Оставьте тесто на минут 15 в покое, тогда коржи получатся более пышными и воздушными.

4
Готово!

На бумаге для выпечки нарисуйте круги диаметром 20-22 см, выкладывайте по две столовые ложки теста, аккуратно распределяйте его по кругу. У меня получилось 7 коржей диаметром 22 см.

5
Готово!

Ставьте поочередно коржи в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно по 5 минут.

6
Готово!

Горячие коржи сразу же снимайте лопаткой с бумаги. Остудите их и сложите стопочкой.

7
Готово!

Для крема рикотту соедините с сахаром, перемешайте и оставьте на пару минут, чтобы сахар разошелся. Взбейте рикотту с маскарпоне.

8
Готово!

Клубнику промойте, обсушите и порежьте мелкими кусочками.

9
Готово!

Коржи промажьте кремом и переложите клубникой, складывая их один на один.

10
Готово!

Верх торта и бока смажьте остатками крема и украсьте ягодами.

11
Готово!

Уберите в холодильник на пару часов для пропитки, порежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

назад
Заливной сметанный пирог с ревенем
вперед
Закуска из плавленного сыра с чесноком и клубникой

Оставьте свое мнение


275 queries in 1,262 seconds.