Салат с авокадо, грушей и креветками — именно тот салат, который сочетает в себе пользу, относительную сытность, простоту приготовления и универсальность подачи. Да, есть и небольшой минус — он заключается в наборе ингредиентов, которые для салата, например, в небольшом городке зимой достать непросто.

Авокадо — невероятно полезный и питательный фрукт. А в сочетании с креветками и вовсе превращается в витаминную легко усваиваемую «бомбу», подпитываемую сладостью груши. Т.е. салат с авокадо, грушей и креветками для организма очень легок, что вы, несомненно, оцените не только за ужином, но и любым праздничным столом.

Ингредиенты (на 2 большие порции):

  1. Авокадо 1 шт.
  2. Груша сладкая 1 шт.
  3. Огурец свежий 1 шт.
  4. Пекинская капуста 70 гр.
  5. Креветки очищенные 100 гр.
  6. Лимон 1 шт.

Для соуса:

Горчица с зернами
Растительное масло
Кетчуп
Соль

Приготовление:

  1. Авокадо очистить от кожицы, порезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на тарелку.
  2. Грушу порезать тонкими ломтиками (при желании очистить) и выложить к авокадо.
  3. Пекинскую капусту порезать тонко, выложить в середину тарелки вместе с порезанным тонкой соломкой огурцом.
  4. Вокруг положить креветки и полить соусом-заправкой. Для заправки смешать кетчуп с горчицей и маслом, слегка посолить.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"