С чем у вас ассоциируется Новый год? У меня с елкой, семейным застольем, веселым и шумным, подарками и, конечно же, витающим вокруг мандариновым запахом.

Этот салат с индейкой и мандаринами, на мой взгляд, точное воплощение нового года и торжества. Он такой интересный по вкусу, но в тоже время простой в приготовлении. К тому же, вы всегда можете проявить свою фантазию в оформлении этого блюда. 

Салат с индейкой

Ингредиенты:

  1. Листья салата 150 г.
  2. Мясо индейки 200 г.
  3. Мандарины 4 шт.
  4. Соль, перец по вкусу
  5. Горчица 1 ч.л.
  6. Масло оливковое 30 мл. + немного для обжаривания индейки
  7. Соевый соус 1 ст.л.
  8. Мед 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Мясо индейки порежьте небольшими стейками и обжарьте на большом огне с двух сторон. Обжаренное мясо положите в фольгу и закройте.
  2. Соедините горчицу, соевый соус, жидкий мед и 30 мл оливкового масла, хорошенько взболтайте.
  3. Листья салат порвите руками, уложите в салатницу.
  4. Мандарины очистите и острым ножом разрежьте по долькам без пленки.
  5. Мясо индейки порежьте тонкими пластинками и выложите на салатные листья, сверху уложите ломтики мандаринов.
  6. Поперчите по вкусу и полейте заправкой.
  7. Салат с индейкой сразу же подавайте на стол.
(Visited 4 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"