Салат с вялеными помидорами и карамелизованным лукомПомимо моды в одежде, есть и кулинарная мода. Совсем недавно я заметила, что среди домохозяек и любителей кулинарии началось повальное увлечение приготовлением вяленных помидоров.

Сегодня же я не буду давать вам их рецепт, его вы можете прочитать в дневнике обычных дел и на мамином блоге. Я пойду немного другим путем и предложу вам рецепт, составляющей частью которого являются эти самые вяленные помидоры. Кроме того, в этом рецепте вы найдете инструкции по приготовлению вкусного сладкого лука (карамелизированного). Его я просто обожаю в салатах. Короче, читайте.

Ингредиенты:

  1. Пекинская капуста 200 гр.
  2. Помидоры вяленные 200 гр.
  3. Лук репчатый 2 шт. (средние)
  4. Куриная грудка ½ шт.
  5. Сахарная пудра
  6. Соль
  7. Растительное или оливковое масло
  8. Зелень
  9. Перец черный молотый
  10. Майонез 200 гр.

Приготовление:

  1. Куриную грудку или куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности (около 20-30 минут после закипания).
  2. Пекинскую капусту помойте, высушите и нарежьте тонкой соломкой.
  3. Лук репчатый нарежьте не очень тонкими перышками (около 7 мм в толщину).
  4. Лук выложите на противень, посыпьте сахарной пудрой, солью по вкусу, полейте слегка растительным маслом.
  5. Поставьте лук карамелизоваться в духовку на средний огонь в течение 20 минут.
  6. Лук достать из духовки и остудить.
  7. На блюдо выложить капусту, сверху порезанную кусочками куриную грудку, карамелизованный лук, вяленные помидоры, сверху посыпьте мелко рубленой зеленью, добавьте соль и черный молотый перец и заправьте майонезом.

Самая эффективная методика увеличения груди Как отказаться от сигарет за 5 минут?
Дата рождения определяет судьбу! Пройдите Исследование сейчас ... Как узнать изменяет ли муж?