Сельдь под шубой

 Рецепт салата «Сельдь под шубой» на конкурс от Оксаны Подгородецкой:

Не знаю как  в других семьях, но в моей — самое любимое праздничное блюдо на Новый год — это салат «шуба». Мой муж его любит даже больше чем «Оливье». И если я сомневаюсь готовить его или нет, вы не поверите…он очень расстраивается. Ну что это за Новый год без «Шубы»?- возмущается он. Ни для кого не секрет, что этот салат стал популярным еще во времена СССР, но и сейчас при обилии новых, экзотических рецептов он остается неизменно любимым.

Ингредиенты:

  1. Филе сельди– 250-300 гр
  2. Картофель-300 гр
  3. Лук репчатый– 2 шт
  4. Морковь-300 гр
  5. Свекла-300 гр
  6. Яблоко кисло-сладкое-1-2 шт.
  7. Майонез


Приготовление:

  1. Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Остудить. Почистить
  2. Затем все овощи натереть на крупной терке
  3. Лук мелко покрошить
  4. Филе сельди нарезать маленькими кубиками.
  5. Яблоко почистить, натереть на средней терке.
  6. На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
  7. На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
  8. На селедку выложить лук.
  9. На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
  10. На слой яблок выложить морковь, смазать майонезом.
  11. Сверху выложить свеклу, разровнять и снова смазать майонезом
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Рецепт еще не оценен)
Loading...Loading...