Международный женский день для нас, женщин, уже давно стал поводом забросить все и наслаждаться вниманием со стороны наших мужчин. Но мне всегда тяжело просто так оставлять на кого-то свою кухню. ))) На прошлое 8 марта я приготовила такой вот интересный слоеный салат с кальмарами. Салат красивый, праздничный, вкусный. Правда, с майонезом, но в праздники же можно расслабиться.

Этот слоеный салат с кальмарами, овощами и яблоком, которое, кстати, придало свежести и сочности, понравился и мне, и всем гостям. Поэтому обязательно повторю этот салат и в этом году.

Кстати, восприятие салата очень сильно зависит и от оформления, поэтому не поленитесь и уделите блюду чуть больше времени.

Слоеный салат с кальмарами 8 марта - рецепт и фото

Чтобы приготовить слоеный салат с кальмарами «8 Марта» вам потребуется:

  1. Кальмары 400 гр.
  2. Огурец маринованный 2 шт.
  3. Яйца 4 шт.
  4. Морковь 2 шт.
  5. Майонез 200 гр.
  6. Чеснок 2 зубчика
  7. Яблоко 1 шт.
  8. Лук репчатый 2 шт.
  9. Масло растительное 2 ст.л.
  10. Зелень для украшения

Приготовление блюда по рецепту «Слоеный салат с кальмарами 8 марта»:

  1. Кальмаров очистите, отварите в подсоленной воде в течение 1 минуты после закипания.
  2. Тушки кальмаров остудите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Очищенный лук порежьте кубиками средней величины. Обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
  4. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
  5. Морковь отварите до готовности, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Часть моркови оставьте для украшения салата.
  6. Яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
  7. Огурцы порежьте мелко.
  8. Чеснок пропустите через чесночный пресс, соедините с майонезом.
  9. На блюдо выкладывайте салат с кальмарами слоями:
    Кальмары
    Обжаренный лук
    Огурцы
    Морковь
    Яблоко
    Тертые яичные белки
    Каждый слой салата смазывайте тонким слоем майонеза с чесноком.
  10. Сверху посыпьте слоеный салат с кальмарами тертыми желтками, украсьте розочками из моркови и зеленью, сделайте восьмерку из яичных белков.
(Visited 15 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"