Наша экономная и более диетическая альтернатива чизкейку — творожная запеканка. Яркие нотки летней свежести в холодный период обеспечит крыжовник. Продукты простые, а вкус творожной запеканки получается изумительный!

Запеканка с крыжовником получается очень нежной и воздушной. Творожная запеканка с крыжовником придется по вкусу взрослым и детям, и не только любителям творога!

Ее можно подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде, полив джемом, ягодным или сметанным соусом. Вкусно и полезно.

Творожная запеканка с крыжовником - рецепт и фото

Чтобы приготовить творожную запеканку с крыжовником вам потребуется:

  1. Творог около 1 кг.
  2. Яйца 2 шт.
  3. Сахар 4 ст.л.
  4. Ванильный сахар
  5. Манка 0,5 ст.
  6. Мука 0,5 ст.
  7. Сода на кончике ч.л.
  8. Крыжовник 1 ст.
  9. Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление блюда по рецепту «Творожная запеканка с крыжовником»

  1. Творог протрите через сито.
  2. Добавьте взбитые яйца, сахар, ванильный сахар, соду и перемешайте.
  3. Постепенно всыпая манку и муку, вымешайте до однородности.
  4. Оставьте на 15 минут.
  5. Форму смажьте маслом, выложите творожную массу, разровняйте.
  6. Крыжовник очистите, обмойте, хорошо обсушите, и выложите ягоды сверху, утопив их.
  7. Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут.
  8. Достаньте форму из духовки, дайте запеканке немного остыть, аккуратно извлеките и выложите на тарелку.
  9. Украсьте запеканку свежими ягодами, сахарной пудрой, листочками мяты, нарежьте кусочками и подавайте на стол.
(Visited 16 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"