Из нелюбимого многими творога можно приготовить не только сырники или творожную запеканку, но и вкусные булочки. Причем булочки из творожного теста готовятся в разы быстрее, чем аналогичный вариант из дрожжевого теста.

Сегодня у меня творожные булочки с начинкой из корицы. Такие вкусные и ароматные булочки в виде «улиток» понравятся не только деткам, но и взрослым.

Совсем не обязательно тратить уйму времени и сил на приготовление домашней выпечки. Порой, достаточно 15-20 минут, и ваш дом наполнится ароматами корицы, ванили и сдобы, а ваши детки сами сбегутся на кухню в ожидании вкусняшек!

Творожные булочки с корицей - рецепт и фото

Чтобы приготовить творожные булочки с корицей вам потребуется (примерно 20 шт):

  1. Творог 450 г
  2. Масло сливочное 100 г
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Мука 400 г.
  5. Соль щепотка
  6. Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
  7. Сахар 4 ст.л.

Для начинки:

  1. Корица 1/3 ч.л.
  2. Сахар 6 ст.л.
  3. Масло сливочное 30 г.

Приготовление блюда по рецепту «Творожные булочки с корицей»

  1. Творог соедините с солью, сахаром, яйцом и размягченным сливочным маслом.
  2. Муку соедините с разрыхлителем, просейте и высыпьте в общую массу.
  3. Тщательно перемешайте. Тесто на ощупь будет мягкое, но может слегка липнуть к рукам.
  4. Тесто накройте полотенцем и оставьте на 30 минут на столе.
  5. Стол присыпьте мукой и раскатайте в пласт толщиной около 5 мм.
  6. Сверху на тесто распределите пальцами растопленное сливочное масло.
  7. Сахар смешайте с корицей, высыпьте на тесто, равномерно его распределяя.
  8. Скатайте тесто в рулет и порежьте на кусочки шириной около 2 см.
  9. Положите полученные улитки из творога на выстеленный бумагой для выпечки противень на расстоянии друг от друга.
  10. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 20 минут.
  11. Готовые булочки из творога остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 373 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"