Команда Broadminded Studio, широкую известность которой принесла снятая с помощью дрона видео-визитка города, работает над кулинарным видеопроектом Рецепт+. В нем зрители знакомятся с приготовлением различных вкусных блюд, чтобы добавить идей и к своему столу, рассказывает «Твой Стиль».

Человек в кадре видеорецептов — Наташа, ведущая популярного кулинарного блога. Это она выбирает блюда для проекта и учит зрителей готовить. Наташа работает экономистом, но кулинария давно перестала быть для нее просто хобби. Почти 10 лет ведения кулинарного блога стало практически параллельной профессией и частью ее жизни. Она с удовольствием готовит для родных и родственников, любит угощать друзей и коллег. Каждые выходные Наташа готовит 10 новых блюд для своей семьи, чтобы потом по два рецепта в день выкладывать свои блюда в блог.

sr2

Хотя зрители видят только Наташу, на самом деле в проекте работает около 15 человек. Они занимаются кухней, декорациями, съемками и обработкой видео, созданием графики и дизайна, распространением информации в интернете, маркетингом, администрированием и управлением — делают много невидимой для зрителей работы, обеспечивающей результат. Команда проекта преимущественно мужская, поэтому Наташа с особой благодарностью рассказывает о присутствии на съемках Ани — «есть кому подсказать, что волосы надо поправить, или фартук сбился».

sr3

Аня (слева) — маркетолог команды, на съемках помогает Наташе делать работу, которая остается за кадром. Красиво разместить необходимые вещи и продукты перед съемками, поправить одежду ведущей или навести порядок — дела, где женское внимание и поддержка особенно нужны.

Наташа говорит, что это очень важно, так как позволяет чувствовать себя спокойнее перед камерой и быть уверенной в себе.

Руслан, один из организаторов проекта, рассказал, что изначально было решено не приглашать в ведущие звезд. По его словам, при множестве кулинарных шоу на телевидении и в сети не стоило идти «протоптанными тропами». Интереснее пригласить обычного человека, который прямо и открыто поделится опытом и благодаря проекту сам станет известным и узнаваемым. Что касается Наташих возможностей создавать рецепты, здесь их считают «неисчерпаемым источником» идей для проекта. Сама Наташа обещает, что будут создаваться блюда праздничные, чтобы удивить гостей, и повседневные, из того, что нашлось в холодильнике.

sr4

Руслан, один из организаторов проекта. Он говорит, что главное в видеорецептах — удобство пользования, а не разговоры со звездами о погоде и смысле жизни

Фишкой проекта решили сделать технологичность каждого ролика, чтобы просмотрев его, каждый наверняка понял, как приготовить блюдо.

«Для пользователей, ищущих рецепты на видеопоисковиках, важно удобство пользования роликом, а не разговоры со звездами», — считают в съемочной команде. Поэтому приготовление шоколадного рулета, которое реально занимает полчаса, поместится в 5-7 минут видео с графическими комментариями.

sr5

Считанные минуты видеорецепта и полчаса у плиты — и вы получите такой шоколадный рулет. Видеоролик с технологией его приготовления уже скоро появится в сети. А пока на канале проекта можно найти рецепты печенья, глинтвейна и лосося с огуречным соусом

sr6

Оператор Артем во время съемок должен сосредотачиваться на работе с камерой, но когда ролик будет готов, он собирается приготовить шоколадный рулет самостоятельно.

Сейчас проект делается как пилотный, вместе со съемками идет поиск форматов, которые будут наиболее соответствовать запросу зрителей, и партнеров для работы над ним. По словам Руслана, параллельно с созданием роликов отслеживается обратная связь, идет взаимодействие со зрителями через социальные сети и сбор пожеланий для следующих выпусков.

Дальнейшее развитие проекта команда видит в создании сайта и специального мобильного приложения, возможно, даже версии для телевидения. В планах — сотрудничество с производителями посуды и продуктов, приглашение гостей в помощь Наташе. В более далеких перспективах — более широкое участие в проекте зрителей. Возможность добавлять перспективы и идеи заложено уже в названии проекта — «Рецепт +«.

На провокационный вопрос о лишних килограммах, которые тоже могут пойти в плюс, участники команды говорят, что физкультура — лучший способ их не накапливать. Они не исключают, что тема спорта и активного образа жизни может стать основой для следующего проекта компании.

sr7

За кадром остается процесс дегустации кулинарного творчества, но каждый желающий может приготовить блюда самостоятельно. Видеорецепты помогут это сделать даже новичкам.

(Visited 8 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"