Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Рассольник — суп, который отлично подойдет на обед или на ужин. Это настолько питательный суп, что им можно насытиться довольно быстро, особенно, если сварить это блюдо с мясом.

Готовить такую заправку можно из переросших, некондиционных овощей с дачного участка. Одной баночки заготовленного на зиму рассольника достаточно для того, чтобы быстро сварить суп. Огуречный рассол придаст зимнему супу пикантности и избавит блюдо от пресности. И, самое главное, получившийся суп уж точно не будет напоминать такой из школьной столовой)))).

Потрудившись теперь, зимой вы сэкономите время и деньги! Прочитать рецепт полностью »

Самый любимый овощ в нашей семье – капуста. Белокочанная, красная (или фиолетовая), брокколи, цветная – все эти виды капусты я готовлю по разным рецептам.

Мой муж и сын больше всего любят жаренную в кляре цветную капусту. А сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт капусты в кляре с сыром. Такой кляр еще более яркий по вкусу, нежели классический вариант. А капуста получается более сливочной, с аппетитной золотистой сырной корочкой, хотя такой же сочной и нежной внутри.

Цветная капуста в кляре – самодостаточное блюдо или великолепный гарнир! Прочитать рецепт полностью »

Варить щавелевый борщ гораздо быстрее, чем обычный, но блюдо получается не хуже, а по мнению моего мужа — даже лучше. Перед его потрясающим вкусом и непревзойденным ароматом мало кто устоял из моих многочисленных родственников. Пришла пора делиться рецептом.такого необычного борща и с более широкой аудиторией.

Наваристый борщ со щавелем, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной белорусской кухне.

Вы еще никогда пробовали такого? Тогда непременно попробуйте — это фантастически вкусный борщ! Прочитать рецепт полностью »

Предлагаю вам полезную, вкусную и оригинальную замену стандартному магазинному кетчупу — домашний соус из помидор и слив.

Такой кетчуп из помидоров на зиму хорош тем, что полностью натурален. Тут нет никаких усилителей вкуса, консервантов, многочисленных «Е» и красителей. И не смотря на это, вкус не уступит вкусу покупного кетчупа!

Добавление в кетчуп слив, сделает его более густым. Кроме того, сливы сделают вкус кетчупа интенсивнее, контрастнее, ярче. Приготовьте кетчуп из помидоров со сливами, и вам больше не захочется покупать готовый в магазине! Прочитать рецепт полностью »

Сложно сказать, на что больше похожа эта выпечка с яблоками. С одной стороны, это восхитительно вкусный яблочный пирог с необычным разрезом. Однако, шапка из заварного крема позволяет назвать его тортом.

Торт с кусочками яблок и заварным кремом попал ко мне в руки под названием «Дунайские волны». Действительно, если рассмотреть разрез, то мы увидим ровные и красивые волны с четкими краями и вкусной серединкой.

Этот торт получился у меня достаточно большим. Угостила им подружек во дворе. И не нашлось ни одного человека, кто бы не оценил вкус этого необычного десерта. Девчата, спешу с рецептом! Всем привет! Прочитать рецепт полностью »

Шарлотка, наверное, самый популярный вид яблочного пирога. Мало кто останется равнодушным к нежному бисквитному тесту с легкой кислинкой и сочностью яблок.

Готовить яблочный пирог по этому рецепту очень просто. Но даже самая простая шарлотка может стать необычной и праздничной выпечкой, если проявить немного фантазии. К яблочной начинке я добавила немного распаренного изюма, цукаты из апельсиновых корок и порезанные ириски. Моя шарлотка заиграла новыми красками и превратилась в настоящий праздник! Прочитать рецепт полностью »

Все те, кто в этом году еще не лакомился баклажанной икрой, да и те, кто готовит ее регулярно, встречайте новый рецепт икры из баклажанов с перцем и томатами. В отличие от других рецептов приготовления баклажанной икры, в этом рецепте баклажаны и перец запекаются в духовке.

Все те, кто любит баклажаны, знают о той проблеме, что при обжаривании они впитывают очень много масла. Поэтому жаренная икра из баклажанов хоть и вкусная, но жирная. А этот вариант более легкий в плане восприятия нашим организмом, и тоже очень вкусный! Прочитать рецепт полностью »

Не знаете чего бы такого вам приготовить на завтрак? Вас всегда спасет универсальное блюдо – омлет. Омлет готовится из яиц и молока. Не редко в омлет добавляются овощи, ветчина и сыр.

Сегодня предлагаю вам приготовить нежный и вкусный омлет из кабачков. Его мы будем готовить на сковороде, чтобы сэкономить драгоценное время.

Такой омлет – отличный утренний завтрак, вкусный и полезный. Сверху готовый омлет можно посыпать сыром и зеленью. В целом, подача зависит от вашего настроения. Прочитать рецепт полностью »

Простой домашний рецепт – варенье из слив на зиму – пользуется неизменным успехом, ведь варенье – это и прекрасный способ заготовки, и вкусный готовый десерт.

Нет ничего проще, чем приготовить варенье из сливы, для этого вам не нужно никаких особых навыков, вы легко со всем справитесь, а зимой будете всей семьей лакомиться отличным угощением.

Само варенье получается невероятно вкусным и ароматным, его можно и на батон намазать и в пирог положить. И лично у меня всегда стоит на полке пару баночек этого варенья, ведь в нашей семье такое лакомство самое любимое, особенно в зимнее время.

Предлагаю варенье из сливы с пряной ноткой и ароматом корицы. Потрясающее, вкусное варенье! Попробуйте, не пожалеете! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт творожного суфле. Творожное суфле можно приготовить двумя способами – запечь в духовке либо же охладить с желатином. Я предлагаю вам попробовать второй, более летний вариант. Готовить суфле из творога мы будем даже не с желатином, а с пакетированным желе, которое придаст десерту нужный аромат и обогатит его цветом.

Такой летний десерт на основе творога можно делать с вишневым, апельсиновым, либо клубничным вкусом, добавляя необходимое желе из пакетика.

И этот десерт не желе, а именно суфле – пенистое, воздушное, пористое. Прочитать рецепт полностью »

Рецепт кабачков в собственном соку достаточно прост, так что вкусную закуску можно готовить летом для разнообразия повседневного меню. Хрустящие, пикантные кабачки станут отличной добавкой к семейной трапезе, а все ценные и полезные качества овоща будут полностью сохранены.

Этот низкокалорийный овощ ввиду легкости усвоения для многих остается фаворитом. Сейчас мы наслаждаемся изобилием кабачком и готовим много вкусных и разнообразных блюд. Сегодняшний рецепт – это хороший способ сохранить полезный овощ и на зиму! Прочитать рецепт полностью »

Всем известно, что самый быстрый яблочный пирог – это шарлотка. Сегодня предлагаю еще больше упростить задачу и сэкономить время на выпечку яблочного пирога, а именно, испечь его в микроволновке.

Этот яблочный пирог не только быстрый, но еще и очень вкусный. Нежное и воздушное тесто в сочетании с яблоками и корицей порадуют вас своим идеальным дуэтом.

В микроволновке выпечка готовится около 10 минут, тогда как в духовке 10 минут – это только время на разогрев духовки. Экономия времени налицо, особенно если лучшая подруга нагрянула без предупреждения! Прочитать рецепт полностью »

Все очень хорошо знают, что репчатый лук бесценный источник массы полезных веществ. Антибактериальные действия этого удивительного овоща ценятся более всего, а вкусовые качества любят и ценят во всем мире.

У нас в семье все очень положительно относятся к этому чудо овощу, поэтому уже не первый год я консервирую лук на зиму. Это незаменимый помощник каждой хозяйки. Такой лук можно использовать как гарнир, закуску, для приготовления салатов, первый и вторых блюд.

Если вы любите маринованный лук и часто готовите мясные блюда или шашлыки, то баночка хрустящего, ароматного репчатого лука обязательно пригодится. На консервацию уйдет не так много времени, работать с ним легко, даже резать не надо! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.