Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Апельсин – вкусный и полезный плод, без которого немыслима современная кулинария. Он обладает очень сочной, освежающей мякотью и непревзойденным ароматом. Рыжая апельсинка красива и хороша сама по себе, а уж в десертах совсем бесподобна!

Из любимого многими яркого оранжевого чуда получаются потрясающие зимние десерты. Несмотря на свою экзотичность эти десерты из апельсинов просты в приготовлении. Вкусовые достоинства вы сможете оценить сами, и уверена, останетесь довольны. Этот воздушный десерт из апельсинов напоминает желе или мусс – легкий, свежий, аппетитный. Такой десерт попробовать согласится каждый.

Вряд ли встретишь человека, который не любил бы апельсины. С его неповторимым ароматом ассоциируется один из самых любимых и долгожданных праздников – Новый год! Это прекрасный повод приготовить яркий апельсиновый десерт – отличное украшение праздничного сладкого стола! Прочитать рецепт полностью »

Сегодняшнее блюдо – нежная и сочная свинина, запеченная в духовке с черносливом и обжаренным луком. Готовить такую свинину одно удовольствие. Во-первых, вы тратите минимум времени на подготовку продуктов. Ведь свинину для этого блюда даже не нужно отбивать. Во-вторых, времени на само приготовление свинины с черносливом в духовке уходит всего 20 минут. В-третьих, за короткие сроки и с минимальными трудозатратами вы получаете отличное блюдо, которое займет почетное место на любом праздничном столе.

Для приготовления свинины с черносливом я предпочитаю использовать не жирную часть свинины, например, филейную ее часть. Сама по себе свиная филейка очень нежная, но эту часть свинины проще всего испортить.

Приготовьте свинину с черносливом в духовке и удивите своих гостей вкусным и простым блюдом на Новый год! Прочитать рецепт полностью »

Творог на удивление универсальный продукт. Сам по себе свежий творог прекрасная еда, легкая и очень полезная. А в сочетании с другими продуктами становится незаменимым ингредиентом, при этом одинаково удачно сочетаясь и в сладких и несладких композициях.

Наверняка, все знают рецепт творожных закусочных шариков. Тем, кто любит такую закуску, будет интересно попробовать и этот вариант с морковью по-корейски и фисташками. Такая закуска проста в приготовлении и требует минимум доступных ингредиентов, а вот вкус блюда получается чрезвычайно приятным. На любом столе творожные шарики, украшенные ломтиками свежих огурцов, будут смотреться аппетитно, привлекательно и оригинально. Попробуйте, не разочаруетесь!

Творог настолько хорош, что только с ним ни приготовь, получается всегда вкусно. Кроме того, диетический продукт по душе тем, кто следит за фигурой. Надеюсь, такой закуской вам удастся порадовать своих домочадцев и изумить дорогих гостей! Прочитать рецепт полностью »

На сайте уже есть парочку интересных рецептов вкусных морковных тортов. Но сегодня расскажу вам про самый вкусный и замечательный рецепт морковного торта, который я когда-либо пробовала.

Сам по себе морковный бисквит достаточно плотный по структуре, больше похож на пирог, но отлично сочетается с кремом из нежнейшего сливочного сыра «Маскарпоне». Отдельную нотку свежести этому торту придают ананасы в начинке. Они делают этот морковный торт еще более ярким по вкусу!

Обратите внимание на оформление тортика – я украсила его розами из оставшегося крема. По-моему, получилось совсем не дурно! Эдакий девичий нежный тортик? которым вы здорово удивите в наступающем новом году Козы.

Пробуйте, я жду ваших комментариев! Прочитать рецепт полностью »

Мучные изделия с добавлением творога всегда получаются очень вкусными, пышными и нежными. Что бы вы не готовили: булочки, сочни, ватрушки, пышки – выпечка к чаю будет на радость домашним и дорогим гостям.

Творожное тесто отлично подходит для приготовления кексов. Предлагаю рецепт простой и вкусной выпечки к любому столу – творожный кекс с лимоном. Никаких особых хитростей в плане того, как испечь кекс, нет. А вот сочетание нежного творога и яркого цитруса дают божественный вкус. Кекс получается пористым, с влажной структурой и лимонным ароматом.

Впереди долгие зимние каникулы и праздничные дни. Самое время заняться выпечкой! Хочется баловать своих родных разнообразием и изобилием вкусов ароматов свежей выпечки и сладких десертов. Украсив творожный кекс с лимоном белковой глазурью и блестящими кондитерскими шариками, вы превратите простую выпечку в праздничное лакомство! Прочитать рецепт полностью »

Рыбный салат из минтая с яйцами

Готовясь к приходу гостей, я всегда тщательно продумываю свое праздничное меню. Чаще всего своим гостям я предлагаю отведать на выбор три или четыре салата. Салаты всегда готовлю разные, но придерживаюсь принципа, чтобы минимум один салат был рыбным. Это, например, классический салат с рыбными консервами «Мимоза» или какой-нибудь новый вариант салата.

В последний раз для своих гостей я приготовила этот простой слоеный салат из минтая. Да, из минтая!!!! Я почему-то недооценивала эту рыбу, считая ее рыбой для кошек, но сейчас частенько готовлю минтай на горячее и делаю их него разные салаты.

Для придания мягкости и нежности добавила в салат отварные яйца, для придания объема – отварную картошку, для аромата и пикантности – укроп и салатный лук. Небольшой перечень вышеперечисленных ингредиентов, заправленных майонезом и уложенных слоями – это мой новый вариант рыбного салата, с которым я хочу вас сегодня познакомить. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня всякого рода корзиночки и тарталетки особенно популярны. Причина в первую очередь в красоте закуски. Они могут быть горячими, холодными, простыми, сложными, сладкими, солеными – фантазировать в этой компании можно бесконечно.

Закусочные тарталетки можно выпекать вместе с начинкой, которая может состоять из набора разных продуктов на ваш вкус.

Сегодня предлагаю для начинки использовать творог и твердый сыр – сочетание достаточно дружное и приятное. Такие тарталетки получаются сытными и питательными, и обязательно понравятся многим. Они хорошо смотрятся на любом столе, вкусны и не требуют много времени на приготовление. В итоге закуска порадует вас ароматом и оригинальностью. Тарталетки вкусно есть в горячем и в холодном исполнении. Хороши они как самостоятельное блюдо, так и вприкуску с чем-нибудь, например, легким овощным салатом. Закусочные тарталетки уместны будут и к порции первого блюда.

Думаю, что закусочные тарталетки из слоеного теста с творогом и сыром станут украшением вашего повседневного и праздничного стола. Гости их точно не оставят без внимания! Прочитать рецепт полностью »

Уже совсем скоро католики всего Мира будут отмечать один из самых ярких и светлых праздников – Рождество Христово. В граничащей с нами Польше на Рождество принято готовить блюда с маком. Всевозможные пироги, рулеты, пончики, пирожки – это далеко не весь список того, что можно приготовить с маком.

Совсем недавно я делилась с вами рецептом маковой начинки. А сейчас хочу рассказать, как из этой самой начинки сделать вкусный и быстрый штрудель. Классический вариант штруделя на вытяжном тесте я делать не стала, а использовала готовое слоеное тесто.

Мой штрудель с маком получился волшебным – сочным и мягким внутри и с хрустящей нежной корочкой сверху. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня расскажу вам рецепт вкусного салата, приготовленного из языка с яйцом и сыром. А так же поделюсь самой простой, на мой взгляд, идеей украсить салат к новому году!

Всем известно, что восприятие любого блюда в первую очередь зависит от его внешнего вида. Даже самый простой салат станет загадкой вечера, если его интересно оформить и подать.

Для торжественных случаев я часто готовлю порционные салаты в прозрачных стаканах, фужерах или креманках. А для Новогоднего вечера такой салат можно просто украсить вырезанными из сыра фигурками новогодней тематики. У меня была формочка для вырезания печенья в виде елочки – ею я воспользовалась. Прочитать рецепт полностью »

Из всех домашних конфет трюфели готовить проще всего. Конечно можно не утруждать себя и всё же приобрести их в магазине, но ведь каждая хозяйка знает наверняка – всё, что приготовлено своими руками с любовью и заботой – лучше и надёжнее!

А вот лично для меня трюфели — одни из самых обожаемых конфет. В этом шоколадном лакомстве сочетается изысканность, торжественность и настоящий праздник вкуса! И если ВЫ неравнодушны к горькому шоколаду – побалуйте себя и своих близких такими конфетами. Настоящее удовольствие Вам гарантировано! Прочитать рецепт полностью »

Салаты с крабовыми палочками – это слабость моего любимого мужа. Их он готов есть по поводу и без. И если для будних дней я готовлю, как правило, привычные салаты с крабовыми палочками, ну скажем, вот такой или этот вариант, то для праздника стараюсь придумывать что-то новенькое.

Сегодня расскажу вам рецепт слоеного салата с крабовыми палочками, который понравился мне не меньше, чем мужу. Хотя, нужно сказать, к крабовым палочкам я отношусь с полным равнодушием!

Этот слоеный салат получается очень нежным, он просто тает во рту. Да и к тому же салат почти монохромный, выдержан, так сказать, в светлых постельных тонах!!!

Очень рекомендую для этого салата использовать именно кислое яблоко. У меня, кстати, была спелая антоновка. Она придала салату свежесть во вкусе.

Уверенна, этот вариант слоеного салата из крабовых палочек станет для многих открытием! Приготовьте такой салат к Новому году и порадуйте своих близким очень нежным и вкусным салатом! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.

Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.