Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Наверняка многим давно известно, что скумбрия одна из самых полезных видов рыбы, особенно для женщин.

Вообще, в настоящее время купить скумбрию не составляет никакого труда. Как правило, в замороженном виде она есть практически в любом магазине.

Скумбрию я покупаю частенько. Как правило, готовлю соленую скумбрию – уж очень мне нравится ее вкус. К отварной картошечке самое то, что нужно!

Но сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом приготовления скумбрии в фольге. Такая скумбрия фаршируется сыром и обжаренным луком, а затем запекается в духовке.

Вкус у скумбрии просто восхитительный – нежная начинка из тающего во рту сыра и небольшая сладость от обжаренного лука делают свое дело! Не поленитесь, приготовьте скумбрию по этому рецепту на ужин, тем более, что процесс более чем понятный, а ингредиенты доступные. Прочитать рецепт полностью »

Готовить в горшочках одно удовольствие! Чтобы вы не положили, блюдо всегда получается необычайно вкусным и сочным. Все знают, что продукты приготовленные таким способом сохраняют все питательные вещества, поэтому еще и более полезны.

Сегодня для жаркого мы будем использовать белое, нежное мясо цыпленка, овощи и добавим кислые яблоки. Блюдо отличается богатством вкуса, особым ароматом и сочность. Согласитесь, шикарный обед для всей семьи в выходной день. Курица с яблоками и картофелем, поданная в индивидуальных горшочках, настоящее украшение стола и мало кого оставит равнодушным.

Уверена, вы приготовите очень вкусное жаркое! Это хоть и привычное блюдо, но никогда не приедающееся! Простой способ порадовать своих домочадцев сытной, хорошей едой! Прочитать рецепт полностью »

Одним из самых простых средств, помогающих восстановить здоровье и обмен веществ, является медовая вода. Целебные эффекты, оказываемые медом, известны практически каждому.

А вот как действует мед в сочетании с необычными компонентами, знают не все. Например, с лимоном, который наделен массой полезных свойств. Некоторые из них помогают вывести лишнюю жидкость из организма, что играет не последнюю роль в достижении хорошего самочувствия и нормализации веса.

Я вам предлагаю согревающий, лечебный лимонад, приготовленный из яблок с медом и лимоном. Попробуйте обязательно, в морозы он очень хорош! И очень пригодится для профилактики простудных заболеваний. Пейте с удовольствием и будьте здоровы! Прочитать рецепт полностью »

Говядина – один из тех видов мяса, питательные свойства которых уже много веков привлекают не только гурманов и ценителей, но и обычных людей, любящих вкусно поесть. Однако многие люди считают говядину невкусной, неаппетитной и жесткой: причиной подобных заблуждений является банальное неумение ее готовить – это действительно удается не всем.

Очень люблю говядину, приготовленную по этому рецепту. Мясо получается мягкое, ароматное.

Рецепты рулетов из мяса есть во многих кухнях мира. Все они могут быть приготовлены из разного мяса, но лучше всего подходит говядина, так как она не жирная, но сытная. В отличии от куриного фаршированного филе, рулеты из говядины с грибами нравятся куда большему числу гурманов, так как имеют более пикантный вкус. В сочетании с грибами будет настоящий праздничный фонтан вкуса. О приготовлении их мы сегодня и поговорим.

Попробуйте приготовить рулетики из говядины с грибами, такое блюдо обязательно понравится Вашим близким. Прочитать рецепт полностью »

Представить себе сложно, что всего несколько компонентов могут дать такой интересный вкус. Это я про салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком. Готовится такой салат за считанные минуты, ведь для него ничего не нужно отваривать, обжаривать и запекать. Порезал основные ингредиенты, заправил майонезом и у тебя на столе уже необычный освежающий салат.

Такую композицию ингредиентов можно дополнить пекинской капустой или листьями салата, получится не хуже!

Этот салат из крабовых палочек можно приготовить на ужин, но даже на праздничном столе он будет смотреться гармонично. Прочитать рецепт полностью »

Слоёное тесто — отличная «палочка-выручалочка» для каждой хозяйки. С его помощью, за считанные минуты, можно приготовить различные блюда.

Сегодня предлагаю попробовать приготовить булочки из слоеного теста с творогом. Это универсальный рецепт и вы можете менять его бесконечно. Кроме творога, можно добавлять свои любимые сухофрукты, орехи, цукаты.Нежный вкус творога в сочетании с корицей, создаёт очень интересный вкус и аромат. Рулетики с творогом съедаются в одно мгновение, ведь они хороши как в горячем, так и в холодном виде.

А если подать такое блюдо на завтрак с чашечкой ароматного кофе, то отличное настроение на весь день вам гарантировано. Прочитать рецепт полностью »

Вариантов приготовления салата винегрет очень много. И у каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт. Но мне всегда хочется внести разнообразие в привычную классическую рецептуру, сделать вкус новым и современным.

Кроме отваренных овощей, квашеной капусты и огурцов, в салат винегрет добавляют сельдь, мясо, морепродукты. Я же не буду так далеко уходить от рецептуры, а добавлю в винегрет яблоко. Такой вариант винегрета я бы отнесла к низкокалорийным праздничным блюдам, которое можно готовить по время Поста. Прочитать рецепт полностью »

Оладки, оладьи, оладушки, толстые блинчики – как это вкусно!!! Оладьи – достаточно частый гость на нашем столе. Поскольку считаю себя экономной хозяйкой, очень не люблю что-то выкидывать или выливать из продуктов. Ведь практически любому продукту можно подарить «второй шанс». Это я говорю в основном про творог, кефир, молоко, йогурт и сметану. Если что-то слегка поднадоело и застоялось в холодильнике, то пеку кекс, делаю пиццу, жарю оладушки или сырники.

Как правило, сынок просит сладкие оладушки, ест их со сметаной и повидлом. А муж больше любит не сладкий их вариант, например, оладьи с зеленым луком.

Оладьи с зеленым луком вкусны и просто так, и со сметаной, и с каким-нибудь паштетом. Прочитать рецепт полностью »

Ёка – отличная горячая закуска. Готовится Ёка из лаваша с начинкой из яиц. Тонкий лаваш обжаривается на масле, образует хрустящую золотистой корочку. А внутри Ёки – омлет из яйца с добавками. Больше всего мне нравится то, что все добавки делаются на свой вкус – помидоры, перец, зелень, тертый сыр, ветчина, колбаса или бекон.

Сегодня у меня Ёка с начинкой из яйца с сыром и копченой колбасой. А завтра обязательно будет что-то другое!

Предлагаю вам пошаговый рецепт ёки, чтобы наверняка понять, как готовится эта простая и быстрая закуска. Прочитать рецепт полностью »

Не удивительно, что блюда из селедки нравятся очень многим! Вкус у этой рыбы отменный! Особенно хороша селедка в качестве отдельной закуски, например, с зеленым лучком и отварной картошечкой. Селедка – настоящий дар моря. Рыба недорогая, но вкусная и мы привыкли видеть сельдь на многих застольях.

Но из обычной селедки можно сделать массу отличнейших закусок и салатов, одним из рецептов хочу поделиться сегодня. Из соленой селедки можно приготовить самые разнообразные по вкусу закусочные комбинации. Сочетание сельди, яблок, маринованных огурцов, лука и горчицы – бесспорное и получается по-настоящему вкусное и пикантное блюдо. Такой рецепт позволит разнообразить рыбное меню, а для кого-то, открыть новый вкус. Готовится закуска просто и быстро, хорошо хранится в холодильнике и подойдет для случаев, когда неожиданно нагрянут гости. Надеюсь, интересная закуска из селедки вам понравится так же, как и моим близким.

Одним словом, рецептов с участием сельди так много, что каждый выберет себе по вкусу, ведь эту рыбу любили, любят и любить будут всегда! Прочитать рецепт полностью »

Рагу с фасолью – это полноценное самостоятельное блюдо – вкусное, сытное и полезное, и не важно, из какой фасоли оно приготовлено.

Фактически, это блюдо так и просит экспериментов – можно добавлять разные овощи, специи, травы, таким образом, у вас получится всегда уникальный рецепт.

Очень удобно добавлять в такое рагу готовое домашнее лечо. Так вкус блюда получается насыщенным, ярким и очень ароматным.

Главное в таких блюдах заранее подготовить фасоль, рассчитав время варки. Можно сварить фасоль заранее и оставить в холодильнике до завтра. С готовой фасолью рагу получится само собой!

Блюда из фасоли всегда пользуются большой популярностью – ее жарят, варят, парят, запекают, и еда получается сытной и наваристой. А как вы предпочитаете готовить фасоль? Чтобы питаться вкусно, разнообразно и полезно приготовьте рагу из фасоли, на это блюдо не нужно много денег и сложных ингредиентов! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хотелось бы показать вам интересный рецепт хрустящего салата из курицы с сельдереем и сухариками. Сам по себе вкус у сочетания такого набора ингредиентов уже достаточно оригинальный. Но еще большую пикантность и особенность придает салату заправка на основе йогурта с добавлением горчицы. Да, тут тоже совершенно непривычное сочетание!

Такой необычный салат будет достойно смотреться и на праздничном столе, и на семейном ужине. Главное, что вы точно сможете вкусно удивить своих родных и друзей! Прочитать рецепт полностью »

Рецепты блюд куриных ножек – это бюджетно, вкусно и всегда беспроигрышно. Данный рецепт весьма прост и оригинален и не требует особых кулинарных навыков. Такое блюд будет уместно на любом столе и в любой компании. В качестве основы можно брать разные части курицы.

Благодаря сухарной панировке в процессе обжаривания куриные ножки приобретают замечательную хрустящую корочку. Чтобы панировка из сухариков не впитала много масла, следует жарить курицу на большом огне по 1-2 минуте с каждой стороны до зарумянивания. До готовности куриные ножки необходимо довести в разогретой духовке, тогда они будут румяными сверху, с нежным, сочным и мягким мясом внутри. Для большего аромата при мариновании можно добавить чеснок, а для красивого цвета – паприку или куркуму.

Такие аппетитные куриные ножки очень удобно брать с собой в дорогу или приготовить для пикника на природе. В качестве гарнира обязательно подайте много разных свежих овощей, будет очень вкусно! Прочитать рецепт полностью »

Зима – отличный повод приготовить вкусную выпечку с ароматом апельсина. Печенье, пироги, кексы – все эти десерты наполнят ваш дом непревзойденным ароматом, теплом и уютом. А ведь это замечательно, накрывшись теплым пледом, с чашкой ароматного чая и вкусным кексом наблюдать как падают за окном снежинки…

За основу этого апельсинового кекса я взяла проверенный годами рецепт кексового теста. Цедра апельсина и апельсиновый сок сделали свое дело, и кекс стал очень ароматным, нарядным и праздничным.

Большое количество сливочного масла делает кекс долго не черствеющим. Хотя, уверенна, он понравится вам на столько, что будет съеден за считанные часы.

Для украшения кекса рекомендую приготовить апельсиновую глазурь из сока апельсина и сахарной пудры. Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.