Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями

Всем известно, что скумбрия – достаточно полезная рыба. Она богата витаминами и минералами. И на моем столе скумбрия появляется достаточно часто. Как правило, запекаю скумбрию в духовке, а в летнее время готовлю ее на гриле.

Поскольку скумбрия достаточно жирная рыба, она подходит и для засолки. А сегодня расскажу вам как быстро и просто приготовить солёную целиком скумбрию в домашних условиях.

Процесс приготовления займет считанные минуты. Однако, понадобится дополнительное время на засолку рыбы. Но оно того стоит, уверяю вас! Ожидание будет вознаграждено по заслугам и в результате примерно через 12 часов у вас на столе будет вкусная, пряная, слабосоленая скумбрия. Такую рыбку можно подать к пиву, или кушать с отварной картошечкой! Прочитать рецепт полностью »

Обычный молочный суп можно сделать изысканным блюдом, добавив некоторые дополнительные ингредиенты.

Молоко универсально и великолепно сочетается почти с любыми продуктами. Предлагаю приготовить нежнейший суп на основе молока с плавленым сыром, сливочный мягкий вкус которого удивит многих. Этот супчик обладает отменными вкусовыми характеристиками.

Готовить его довольно просто, да к тому же времени это займет совсем немного, не более 20 минут. Относительно вкуса скажу так, он превосходит все ожидания, и, наверняка понравится даже привередам в вопросах кулинарии.

Традиционно такой суп подают с маленькими, золотистыми сухариками из пшеничного хлеба – очень аппетитно! Прочитать рецепт полностью »

Лепешки на кефире – это простая, незатейливая выпечка для повседневного меню. Для приготовления используется минимум самых доступных продуктов. Тесто на кефире получается легкое и готовится просто и быстро.

Для придания пикантного вкуса и аромата в тесто можно добавлять разные специи, травы, приправы или пряности. Лепешки можно подавать на завтрак с ветчиной, беконом, сыром, на обед к первому блюду или в ужин с хрустящим салатом из свежих овощей. Очень вкусно есть такие лепешки с чаем, кофе, молоком.

И если вдруг дома не оказалось хлеба – это не проблема. Тогда приходят на помощь такие рецепты, как лепешки на кефире в духовке! Прочитать рецепт полностью »

Когда сидишь на строгой диете, вовсе не обязательно отказывать себе во вкусной пище! Ведь кулинария позволяет готовить вкусно и в то же время полезно.

Например, на обед можно приготовить легкий и диетический суп из кабачков. Такой суп станет вкусным и полезным диетическим обедом. Особенно такой холодный суп будет актуален летом, когда в жару хочется чего-то освежающего и бодрящего!

Для того, чтобы придать супу дополнительную изюминку, можно подавать его с кубиками льда и посыпав любимой зеленью! Прочитать рецепт полностью »

Кексы на кефире – давно знакомый мне рецепт. Сначала я пекла кексы на кефире со сливочным маслом, но они получались тяжеловатыми. А этот рецепт кексов на кефире практически без масла, точнее – всего пару ложек растительного.

Если вы хотите придать вашим воздушным кексам загадочность, то приготовьте кексы с шоколадом внутри. Часто внутрь кексов я кладу по шоколадной конфете. При выпечке шоколад в конфете тает, а кексы получаются с шоколадной серединкой.

Эти загадочные кексы с шоколадом всегда можно сделать с разным вкусом, добавляя внутрь кексов конфеты с орехами, ириски в шоколаде, конфеты с пралине или сухофруктами. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня в нашем меню эффектная закуска из простых и доступных каждому продуктов.

Для приготовления роллов достаточно сделать из отварного картофеля нежное пюре, разделать селедку, тщательно удалив все косточки, мелко нарезать зеленый лук и укроп. Останется все собрать воедино, сформовав рулетики, а затем аккуратно оформить холодную закуску, в виде роллов.

По сути, это очень знакомое и привычное блюдо, но в абсолютно новой подаче! Картофельное пюре с селедочкой и зеленью любимая еда на все времена! Прочитать рецепт полностью »

Даже простые макароны можно приготовить так, что они станут вашим любимым блюдом. Такие румяные оладьи из тонкой вермишели могут быть самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром для вторых блюд из мяса и птицы.

Согласитесь, блюда из макаронных изделий присутствуют в меню каждой хозяйки. Для разнообразия повседневного меню и, например, из остатков недоеденной вермишели можно приготовить аппетитные оладушки, украсив их вкус грибами, ветчиной или овощами.

Блюда с вермишелью – это удачная возможность сделать ваш рацион вкусным, и при этом не тратить много времени на приготовление еды. Прочитать рецепт полностью »

Сегодня предлагаю вам очередной рецепт медовика – торта, тесто для которого готовится с добавлением меда. В этот раз, я предлагаю бисквитный вариант медового торта. Медовый бисквит получается нежным, воздушным. Он вкусен даже без крема и дополнений. Ну а если прослоить медовый бисквит кремом, например, сметанным или на основе сгущенки, то получается настоящий праздничный торт!

Такой бисквитный медовик я готовила в лет 10. А сейчас разыскала давно позабытый рецепт из детства и приготовила этот простой и вкусный торт, чтобы возобновить в памяти его вкус, а заодно и поделиться этим рецептом с вами! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня предлагаю вам рецепт нежного и очень ароматного сырного супа с шампиньонами. Картофель придает супу сытность, морковь, лук и обжаренные шампиньоны – аромат и восхитительный вкус. Немного плавленого сыра завершает вкусовую композицию тонкой сливочной ноткой!

Данный рецепт дает возможность просто, вкусно и оригинально накормить своих домочадцев, не отдавая готовке много времени и сил.

Попробуйте, такой незатейливый сырный суп, который однозначно достоин вашего внимания. Приятного аппетита! Прочитать рецепт полностью »

Вы думаете, что знаете все варианты приготовления голубцов? Тот рецепт, который предлагаю вам, быть может известен не всем, но уверена, он придется по вкусу многим. Такие диетические голубцы имеют необычный, нежный и мягкий вкус.

Голубцы блюдо вкусное, сытное и полезное, а также достаточно демократичное в плане начинки. Она может быть самая разная в зависимости от ваших предпочтений. У меня сегодня голубцы приготовлены из мяса куриной грудки с овощами и геркулесом. Попробуйте очень вкусно и питательно.

Куриное мясо диетический продукт, который практически не содержит жира, и вместе с овсянкой, овощами и капустой получается блюдо легкое и полезное.

Вообще, домашние голубцы очень вкусная еда и каждая хозяйка знает свои секреты их приготовления, вариантов много. Голубцы готовят из разных продуктов, с применением разных видов капусты и каких только начинок не существует. Готовьте с удовольствием и экспериментируйте на здоровье! Прочитать рецепт полностью »

Сегодня хочу рассказать вам про весьма интересный рецепт горячей закуски, котоая одинаково хорошо «пойдет» как дома, так и на природе. Это рецепт приготовления лепешек с начинкой из сыра и творога. Причем в этот раз лепешки готовим на сковороде, а тесто для них выберем самое простое – из сметаны и муки.

Лепешки с сыром получаются вкусными и сочными. Но для того, чтобы начинка получилась более оригинальной, лучше всего использовать несколько видов сыра и не жидкий творог.

Сырные лепешки вкуснее, конечно, есть горячими, запивая прозрачным куриным бульоном или легким супом, но и с пивом или на природе они прекрасно дополнят основное блюдо. Прочитать рецепт полностью »

Наливной пирог – выпечка вкусная и быстрая, которую можно приготовить как на завтрак, так и на обед или ужин. Он нежный, пышный, мягкий и займет достойное место на столе.

Радует то, что в такой пирог можно добавить все, что есть в холодильнике. Очень сочной, свежей, ароматной получается начинка из стручковой фасоли. По сравнению с другими сортами фасоли, стручковая низкокалорийна, богата витаминами, легко усваивается, поэтому практически бесценна в диетическом питании. В ансамбле с зеленым луком и вареными яйцами является отличной начинкой для закусочного пирога.

Наливной пирог имеет множество достоинств – тесто готовится быстро, в качестве начинки используются всякие продукты, что позволяет разнообразить выпечку, а несложность приготовления позволит справиться с ним любой хозяйке.

Принцип наливного пирога предельно прост – делается жидковатое тесто, которым заливается подготовленная начинка. Остается только поместить форму в разогретую духовку и через 30-40 минут вкусная домашняя еда у вас на столе! Приятного аппетита! Прочитать рецепт полностью »

Это мой первый опыт приготовления домашних сосисок. Наверное, многие давно освоили этот рецепт, но для меня он стал настоящим открытием. Вернее, я часто сталкивалась с ним в интернете, но отважилась приготовить только сейчас.

Домашние сосиски из курицы получаются, конечно, не такими, как магазинные. Между ними очень много различий. Но это не главное! Главное, что они вкусные и полезные! Их без опасений можно давать деткам и кушать кормящим мамочкам.

А готовить куриные сосиски достаточно просто! Прочитать рецепт полностью »

Из консервированной фасоли можно приготовить множество вкусных и полезных салатов. И поскольку фасоль так питательна, такие блюда могут быть прекрасным вариантом обеда, полноценного ужина или перекуса.

Салаты из консервированной фасоли обладают несомненными достоинствами – это быстро в приготовлении, сытно, а блюда богаты витаминами и белками.

В нашем варианте сопровождать фасоль будут помидоры черри, вкусовые качества которых способны придать новый вкус даже самому обыденному блюду. Любители полакомиться свежими овощами знают, что вкус маленьких, игрушечных помидорчиков впечатляет! Никто не сможет остаться равнодушным!

Для приготовления такого салата можно использовать как сорта белой, так и красной фасоли – они могут присутствовать по отдельности и вместе. Фасоль придает готовому блюду оригинальный и красочный вид! Прочитать рецепт полностью »



Поиск рецептов


Посетители

О рецептах блога

Кулинарные рецепты любящей жены - это кулинарный блог, который вот уже более 5 лет, с февраля 2008-го, ежедневно обновляется рецептами простых, оригинальных, праздничных, повседневных и просто вкусных блюд с подробными рекомендациями по приготовлению и пошаговыми фотографиями.

В цифрах блог можно представить так - более 1800 блюд и 20 000 комментариев любителей кулинарии в одном месте. Станьте постоянным читателем и вы!

Каждый читатель может поделиться своим любимым кулинарным рецептом на нашем кулинарном форуме или прислать его прямо мне, самое интересное обязательно будет опубликовано на zefira.net.

Помните, что тут вы без труда найдете ответ на один из самых популярных в мире вопросов "Что сегодня приготовить?". Надеюсь, что мои кулинарные рецепты сделают вашу жизнь чуточку аппетитнее!

* * *

Кулинарные рецепты с фото - салаты, супы, гарниры, закуски, десерты, выпечка и национальная кухня.



Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.