Ингредиенты
- 2 шт. Баклажан
- 1 шт. Перец болгарский
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 3 зуб. Чеснок
- 2 ст.л. Уксус столовый
- 1/4 ч.л. Соль
- 1 ст.л. Сахар
- Масло растительное
- 1 ч.л. Приправа для моркови по-корейски
- Кинзапо вкусу
Это один из самых летних рецептов, который можно приготовить буквально с собственной грядки.
Итак, почему баклажаны по-корейски? Дело в том, что в этом рецепте используются те же приправы, что и в любимой многими морковке по-корейски. Зато текстура и восприятие блюда в этом случае совсем иные.
Любители остроты оценят яркий чесночный аромат.
В целом, данная закуска вполне самодостаточна как отдельное блюдо, но в основном рекомендуется в качестве гарнира или, собственно, закуски к традиционным крепким напиткам.
Ингредиенты вполне способствуют длительным посиделкам.
Шаги
1 Готово! | Приготовление баклажанов по-корейски
|
Комментарии: 2 Скрыть комментарии
Интересно,обязательно попробую,и сравню со своим рецептом
Наталья, надеюсь, вам понравится не меньше!