Home
На пикник
Битые огурцы

Битые огурцы
Пикантно и ново

Name: Битые огурцы
Ingredients: Огурец: 500 г.; Перец острый жгучий: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст.л.; Соевый соус: 2 ст.л.; Сахар: 1 ст.л.; Соль: 1/2 ч.л.; Уксус столовый: 2 ст.л.; Кунжут: 1 ч.л.; Чеснок: 2 зуб.

Ингредиенты

	Огурец 500 г.
	Перец острый жгучий 1 шт.
	Масло растительное 2 ст.л.
	Соевый соус 2 ст.л.
	Сахар 1 ст.л.
	Соль 1/2 ч.л.
	Уксус столовый 2 ст.л.
	Кунжут 1 ч.л.
	Чеснок 2 зуб.

Легко

Ингредиенты

500 г. Огурец
1 шт. Перец острый жгучий
2 ст.л. Масло растительное
2 ст.л. Соевый соус
1 ст.л. Сахар
1/2 ч.л. Соль
2 ст.л. Уксус столовый
1 ч.л. Кунжут
2 зуб. Чеснок

Ну что, не надоели еще свежие огурчики?! Да в прочем, как они могут надоесть, ведь из них, поэкспериментировав, можно приготовить множество интересных салатиков и закусок.

Один из оригинальных вариантов быстрого приготовления шикарной закуски из огурцов – битые огурцы. Такой остренький салат из битых огурцов в китайском стиле готовится очень быстро, легко и имеет просто магические свойства – от него невозможно оторваться. Так что собирая компанию друзей, обязательно учитывайте этот факт, как минимум удваивая порцию.

Закуска из битых огурцов — отличное дополнение к любым мясным блюдам, жареным на гриле колбаскам, рыбе. Гармоничный, очень сбалансированный вкус этой вкусной, пикантной закуски получается благодаря неповторимому дуэту ароматного кунжутного масла с соевым соусом.

Не упустите свой шанс – обязательно продегустируйте! Битые огурцы – это очень аппетитно и вкусно!

Шаги

Готово!

Приготовление битых огурцов

Промойте и обсушите огурцы, срежьте кончики.
Накройте огурцы пленкой или положите в пакет и слегка побейте их скалкой. Не переусердствуйте, т.к. огурцы могут превратится в кашу.
Огурцы порежьте не крупными кусочками, переложите в контейнер.
Добавьте к огурцам пропущенный через пресс чеснок, мелко порезанный перец чили.
В отдельной емкости соедините масло, соевый соус, соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте.
Теперь полученным маринадом полейте огурцы, перемешайте и дайте постоять хотя бы минут 30.