Name: Быстрый бисквитный рулет с вареньем
Ingredients: Яйцо: 3 шт.; Сахар: 80 г.; Мука: 90 г.; Варенье: 100 г.

Легко

Ингредиенты

3 шт. Яйцо
80 г. Сахар
90 г. Мука
100 г. Варенье

Этот простой, но очень вкусный бисквитный рулет с вареньем можно смело отнести к категории рецептов Гости на пороге. Именно этот рецепт поможет быстро и без проблем приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, не приложив особых усилий и не потратив много времени, как для семьи, так и для гостей.

Джем или варенье для начинки можно взять из любых ягод или фруктов, главное, чтобы оно было достаточно густое. Я люблю брать варенье с кислинкой. Оно идеально сочетается по вкусу с бисквитным тестом, делая рулет умеренно сладким, не приторным. Очень рекомендую освоить этот удачный рецепт быстрого бисквитного рулета с вареньем. Нежный, пышный, идеальный по вкусу рулет из бисквитного теста по праву станет вашим домашним любимцем!

Шаги

Готово!

Приготовление бисквитного рулета с вареньем

Яйца взбейте при помощи миксера в пену.
Продолжая взбивать, постепенно добавляйте сахар. Взбивайте яйца с сахаром до тех пор, пока масса не станет густой и светлой. Это займет примерно 7 минут.
Добавьте муку и перемешайте аккуратно при помощи лопатки.
Тесто выложите на противень, застеленный силиконизированной бумагой для выпечки (либо бумагу для выпечки смажьте тонким слоем растительного масла. Аккуратно распределите тесто ровным слоем в форме прямоугольника.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте корж примерно 10-12 минут. Он должен стать слегка румяным и пружинить под пальцами.
Аккуратно переверните бисквит на чистое полотенце бумагой вверх.
Удалите бумагу и смажьте вареньем.
Помогая полотенцем, сразу сверните в рулет.
Готовый бисквитный рулет остудите, посыпьте сахарной пудрой и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!