Name: Чесночные стрелки с маслом
Ingredients: Стрелки чеснока: 500 г.; Соль: 1/2 ч.л.; Сливочное масло: 100 г.

Легко

Ингредиенты

500 г. Стрелки чеснока
1/2 ч.л. Соль
100 г. Сливочное масло

Пришла пора обрывать чесночные стрелки, а с ней и вопрос как их лучше применить. Сегодня расскажу об одном очень интересном способе заготовки чесночных стрелок на зиму, ну и на весну, конечно, если останется! Чесночные стрелки с маслом – отличный способ сохранить все витамины и ароматы и наслаждаться их вкусом как можно дольше.

Ароматная чесночная паста со сливочным маслом – замечательная приправа ко всем блюдам. Ее можно добавить в любой соус, использовать при мариновании курицы, мяса или рыбы, добавить в тушеные овощи и блюдо заиграет совсем другими вкусовыми красками. А можно просто намазать пасту из чесночных стрелок на кусочек хлеба или подсушенного багета и с кусочком соленого сала, или с супом, щами или борщом – очень аппетитно и невероятно вкусно!

Чесночные стрелки со сливочным маслом – замечательный способ сохранить вкус, аромат и пользу чеснока как можно дольше.

Шаги

Готово!

Приготовление чесночных стрелок с маслом

Собранные с чеснока стрелки хорошо помойте и удалите жёсткую часть. Обсушите при помощи бумажного полотенца.
Произвольно нарежьте чесночные стрелки, добавьте соль и измельчите при помощи чоппера.
К измельченным стрелкам добавьте размягченное сливочное масло и еще раз взбейте.
Готовое масло с чесночными стрелками сложите в контейнер и уберите в морозилку.