Домашний кетчуп из помидор со сливой
Ароматный и пикантный соус

Домашний кетчуп из помидор со сливой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Я давно не покупаю кетчуп в магазине, предпочитая ему более полезный домашний вариант. И сегодня у меня очередной интересный рецепт кетчупа из помидоров со сливой.

Добавление в домашний кетчуп сливы делает его более густым. Кроме того, сливы сделают вкус кетчупа интенсивнее, контрастнее и ярче. Приготовьте кетчуп из помидоров со сливами, и вам больше не захочется покупать готовый в магазине!

Домашняя заготовка на зиму в виде такого пикантного кетчупа поможет круглый год наслаждаться яркими вкусами и разнообразит любое повседневное блюдо. Кетчуп из помидоров на зиму хорош тем, что полностью натурален. Тут нет никаких усилителей вкуса, консервантов, многочисленных «Е» и красителей. И не смотря на это, вкус не уступит вкусу покупного кетчупа!

Домашний кетчуп из помидор со сливой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление домашнего кетчупа из помидоров со сливой

  1. Помидоры и сливы без косточек обмойте, нарежьте или пропустите через мясорубку, сложите в кастрюлю.
  2. Варите на маленьком огне 1-1,5 часа, периодически помешивая, чтобы не масса не подгорела.
  3. Затем протрите через сито.
  4. Получившееся пюре разогрейте, добавьте остальные компоненты, варите 20-30 минут.
  5. Кетчуп горячим разложите в стерилизованные банки, закатайте или укупорьте.
  6. Храните кетчуп в прохладном месте.
назад
Горячие бутерброды с сыром и яйцом в духовке
вперед
Кабачковая икра с тыквой – рецепт на зиму

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Интересный вариант кетчупа. Просто томатный я готовлю, а вот со сливой никогда!

Оставьте свое мнение