Ингредиенты
- 300 г. Фарш
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 2 ст.л. Паста томатная
- 70 г. Сыр "Сулугуни"
- или тортильи Лаваш тонкий
- Масло растительное
- Копченая паприка
- Соль
- Перец черный молотый
Сегодня в качестве эксперимента и для разнообразия у нас блюдо мексиканской кухни. Ну а если сказать точнее, то мексиканская кесадилья на домашний русский манер. Для приготовления Кесадильи в Мексике обязательно используют тонкую кукурузную или пшеничную лепешку тортилью. Ну а чем мы хуже… у нас что, лаваша не найдется?
В качестве классической начинки для Кесадильи используют только сыр. Ну, иногда добавляют в начинку фарш, острую колбасу чоризо, обжаренные овощи и грибы. Пойдем по этому варианту, приготовим домашнюю кесадилью с овощами и фаршем. Ведь вкусно должно получится?
Ну а вместо гарнира к этому хрустящему и сочному одновременно блюду рекомендую овощной салат или салат из печеных овощей. Это нереально вкусно! И почти полезно
Шаги
1 Готово! | Приготовление домашней кесадильи из лаваша
|
