Говядина в сметанном соусе
Супер вкусный ужин

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Не для кого ни секрет, что говядина – едва ли не самый полезный вид мяса. А как вкусно ее приготовить знает не каждый. Бесспорным хитов среди блюд из говядины будет, естественно, стейк. Но если говорить про части говядины, которые требует долгой термообработки, рекомендую приготовить тушеную говядину в сметанном соусе.

Нежное мясо, распадающееся на волокна, много соуса с легким вкусовым оттенком сливок – мало кого оставит равнодушным это мясное блюдо! А нежный соус подойдет к любому гарниру, который вы только пожелаете!

Говядина в сметанном соусе - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление говядины в сметанной соусе

Говядину нарежьте кусочками примерно по 2-3 см. Посолите. Поперчите, посыпьте любимыми специями (у меня хмели-сунели). Выложите в раскаленную жаровню и обжаривайте мясо на большом огне до легкой корочки.

2
Готово!

Накройте крышкой и тушите говядину практически до готовности (иногда время приготовления занимает около 2,5 часов).

3
Готово!

Дальше добавляем к говядины зелень и сметану, разведенную с мукой и бульоном. Добавьте горчицу. Потушите минут 5-7.

4
Готово!

Готовую говядину в сметанном соусе подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Яичный рулет на сковороде
вперед
Легкий картофельный суп с фрикадельками

Оставьте свое мнение