Home
Горячие супы
Сытный суп с фрикадельками и грибами

Сытный суп с фрикадельками и грибами
Быстрый суп

Name: Сытный суп с фрикадельками и грибами
Ingredients: Грибы: 200 г.; Картофель: 600 г.; Морковь: 1 шт.; Репчатый лук: 1 шт.; Лавровый лист: 2-3 шт.; Соль; Перец горошины; Вода: 3-3,5 л.; Фарш: 350 г.; Манная крупа: 1 ст.л.; Макароны: 2 горсти

Ингредиенты

	Грибы 200 г.
	Картофель 600 г.
	Морковь 1 шт.
	Репчатый лук 1 шт.
	Лавровый лист 2-3 шт.
	Соль
	Перец горошины
	Вода 3-3,5 л.
	Фарш 350 г.
	Манная крупа 1 ст.л.
	Макароны 2 горсти

Легко

Ингредиенты

200 г. Грибы
600 г. Картофель
1 шт. Морковь
1 шт. Репчатый лук
2-3 шт. Лавровый лист
Соль
Перец горошины
3-3,5 л. Вода
350 г. Фарш
1 ст.л. Манная крупа
2 горсти Макароны

Сегодня у нас суп с фрикадельками и грибами – быстрый, сытный, ароматный, идеальный для семейного меню. Такой вкусный, прозрачный суп очень любят и взрослые, и дети, да и готовить его одно удовольствие – легко и просто!

Грибной суп с фрикадельками внесет разнообразие в обеденное меню и не один раз выручит, если суп нужно приготовить быстро. Для такого супа подойдут любые грибы – шампиньоны, белые, лисички, подберезовики, которые могут быть как свежие, так и замороженные. Идеально подчеркнут вкус и аромат супа из грибов с фрикадельками сметана и свежий укроп, добавленные в тарелку перед подачей.

Убедитесь сами – усилий совсем немного, а результат восхитительный!

Шаги

Готово!

Приготовление супа с фрикадельками и грибами

В кастрюлю налейте 3 литра воды, доведите до кипения, выложите порезанные грибы. Варите 15 минут.
Далее к грибам добавьте порезанный брусочками или кубиками картофель, доведите до кипения, посолите и варите 10 минут.
Далее добавьте порезанную кубиками (или тертую на крупной терке) морковь, лук.
Для фрикаделек фарш соедините с манкой, добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте. Влажными руками сформуйте небольшие шарики. Выложите фрикадельки в суп.
Сразу же добавьте лавровый лист, поварите 15 минут.
Добавьте пару горстей мелких макароннных изделий, мелко порезанную зелень, уберите лавровый лист. Доведите до кипения, покипятите минуту и выключите.
Готовый суп с фрикадельками и грибами подавайте на стол. Приятного аппетита!