Картофельная бабка с фаршем
Сытное и вкусное блюдо на ужин

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

На моем сайте на так много внимания уделено белорусской кухне. На самом деле, рецепты национальных блюд просты в приготовлении и интересны. Самое главное место уделено блюдам из картошки. И сегодня у меня белорусская картофельная бабка с фаршем – вкусная, ароматная и питательная.

Бабка готовится из тертого картофеля с добавлением в тесто зажарки из лука и шкварок (обжаренного сала). В моем случае рецепт картофельной бабки с фаршем. Два в одном – полноценное блюдо для детей и взрослых.

Картофельная бабка с фаршем - рецепт и фото

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Пошаговое приготовление картофельной бабки с фаршем

Картофель и лук измельчите при помощи мелкой терке. Либо натрите на крупной терке и измельчите погружным блендером.

2
Готово!

Сразу добавьте в массу 100 г. сметаны и яйца, соль и перец. Добавьте фарш и перемешайте.

3
Готово!

Форму смажьте растительным маслом и выложите картофельную массу. Разровняйте.

4
Готово!

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до готовности. Примерно 50-60 минут. Для того, чтобы картофельная бабка хорошо приготовила и пропеклась внутри, через минут 40 сделайте проколы в центре. Остатками сметаны смажьте бабку сверху и поставьте в духовку еще на 5-7 минут.

5
Готово!

Готовую картофельную бабку порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Паровые рыбные котлеты – рецепт с картофелем
вперед
Тушеная квашеная капуста с грибами

Оставьте свое мнение