Ингредиенты
- 700 г. Картофель
- 200 г. Мука
- Мускатный орех
- Соль
- Перец черный молотый
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
Для начинки:
- 300 г. Капуста белокочанная
- 1 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Яйцов постный вариант добавлять не нужно
Картофельные пирожки с капустой – абсолютно постный вариант вкусной домашней выпечки, который отлично впишется в семейное меню и пригодится тем, кто держит пост.
Готовятся картофельные пирожки с капустой просто, но вот только немного придётся повозиться с приготовлением начинки и теста. Но уверяю вас, это того стоит! Мне вообще очень нравится сочетание картошки с капустой, а когда все это сформировано в единое целое и поджарено до аппетитной румяной корочки на сковороде – это вкуснее вдвойне. Для нежности и сочности в начинку из капусты я добавляю яйцо и репчатый лук. В картофельное тесто для аромата и вкуса рекомендую добавить немного мускатного ореха и черного молотого перца.
Картофельные пирожки с начинкой из капусты можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве сытного дополнения к супу или бульону. Приятного аппетита!
Шаги
1 Готово! | Приготовление картофельных пирожков с капустой
|
