Ингредиенты
- 900 г. Картофель
- 2 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 2 зуб. Чеснок
- 2 стебля Сельдерей стеблевой
- 1/2 ч.л. Майорансушеный
- щепотка Мускатный орех
- Соль
- Смесь перцев свежемолотая
- 1 л. Бульонили вода
- 2 шт. Лист лавровый
Для запраки по желанию:
- Сливки
- Бекон
- Зелень
В последнее время популярность набирают веганские рецепты. Что ж поделать, приходится подстраиваться под моду и изобретать «велосипед». Хотя, такой картофельный суп без мяса может стать настоящим конструктором и учтет интересы всех членов семьи. Ведь в него всегда можно добавить обжаренные ломтики бекона, ветчины или курицы. А если заправить сливками и посыпать зеленью – то устоять сможет не каждый.
Этот рецепт картофельного супа отличается от привычных мне супов новой консистенцией. И именно разница в текстурах и придает обычному овощному супу свой шарм и воспринимается совсем по-иному. А ведь процесс приготовления настолько прост, что справится даже ребенок!
Стоит раз попробовать такой незатейливый, но такой вкусный картофельный суп, как ваша семья будет заказывать его снова и снова!
⠀
Шаги
1 Готово! | Приготовление картофельного супа без мяса
|
