• Home
  • К чаю
  • Кекс с йогуртом и сухофруктами

Кекс с йогуртом и сухофруктами
Быстро готовится, съедается еще быстрее!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Йогурт 200 мл.
Сливочное масло 50 г.
Сахар 130 г.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 10 г.
Соль щепотка
Сухофрукты 150 г.
Цедра апельсина 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Очередной рецепт простой домашней выпечки без заморочек – кекс с йогуртом и сухофруктами. В моем случае кекс готовился с участием вяленой клюквы, благодаря которой он получился не приторным, с ярким насыщенным вкусом. Простые ингредиенты, привычные манипуляции и вкусный незатейливый кекс уже на вашем столе. Его так легко готовить, что можно смело печь по первому требованию чего-нибудь вкусненького к чаю — удачный результат гарантирован.

Кекс с йогуртом и сухофруктами можно подать к завтраку, к семейному чаепитию, им можно перекусить на работе, дома или в дороге. Всем вкусных домашних кексов!

Кекс с йогуртом и сухофруктами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кекса с йогуртом и сухофруктами

  1. Сухофрукты промойте, залейте кипятком на 10-15 минут, затем обсушите на бумажном полотенце.
  2. Яйца соедините с сахаром и щепоткой соли, взбейте миксером до пышной светлой массы.
  3. Добавьте греческий йогурт без добавок и сливочное масло. Перемешайте.
  4. Добавьте в тесто тертую цедру апельсина и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
  5. Сухофрукты посыпьте столовой ложкой муки, перемешайте и выложите в тесто.
  6. Тесто распределите по форме, смазанной маслом и присыпанной мукой.
  7. Поставьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 55 минут.
назад
Салат со стручковой фасолью, сыром, яйцом и курицей
Творожник с яблочной начинкой
вперед
Творожник с яблочной начинкой

Оставьте свое мнение