• Home
  • К чаю
  • Королевская ватрушка с тыквой и творогом — вкусный песочный пирог

Королевская ватрушка с тыквой и творогом — вкусный песочный пирог
Отличный вариант к чаю

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 240 г.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сахар 70 г.
Сливочное масло 70 г.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Для начинки:
Тыква 350 г.
Творог 700 г.
Сахар 150 г.
Крахмал 2 ст.л.
Ванилин
Яйцо 4 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

Share

Кто любит королевскую ватрушку рекомендую приготовить ее с небольшой импровизацией и добавить в творожную начинку пюре из запеченной или отваренной тыквы. Королевская ватрушка с тыквой и творогом еще вкуснее и ярче по вкусу и цвету, чем обычная. Благодаря тыкве творожная начинка становится более нежная и сочная, а ее сочетание с хрустящей запеченной масляной крошкой из теста просто великолепно!

Королевская ватрушка с тыквой – вкуснейшая домашняя выпечка с творогом, которую можно приготовить как к домашнему чаепитию, так и к приходу гостей. Королевская ватрушка – образец уютной и беспроблемной домашней выпечки, готовить которую одно удовольствие! Всем рекомендую и советую попробовать этот интересный вариант нежного творожного пирога с участием тыквы – вкусно и нравится всем!

Королевская ватрушка с тыквой и творогом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление королевской ватрушки с тыквой и творогом

  1. Для начинки мякоть тыквы отварите, запеките или приготовьте в микроволновке. Затем измельчите погружным блендером в пюре.
  2. Для теста соедините муку со сливочным маслом. Сначала ножом, а затем руками разотрите масло с мукой в крошку.
  3. Добавьте сахар, щепотку соли, разрыхлитель и яйцо. Перемешайте.
  4. Творог соедините с тыквенным пюре, добавьте сахар, ванилин, яйца и крахмал. Взбейте до объединения при помощи погружного блендера.
  5. Разъемную форму (у меня 24 см диаметром) смажьте маслом и посыпьте мукой, выложите примерно 2/3 части песочной крошки.
  6. Выложите творожную начинку и сверху посыпьте оставшейся крошкой.
  7. Пирог поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 1 час.
  8. Готовую ватрушку остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Карпаччо из свеклы с гранатом
вперед
Отбивные из свинины с картошкой и сыром в духовке

Оставьте свое мнение