Ингредиенты
- 400 г. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 3 ст.л. Какао порошок
- 100 г. Сахар
- Ванилин
- щепотка Соль
- 200 г. Сливочное масло
- 1 шт. Яйцо
- 2-3 ст.л. Сметана
Для начинки:
- 800 г. Творог
- 200 г. Сметана
- 3 шт. Яйцо
- 200 г. Сахар
- щепотка Соль
- Ванилин
- 2 ст.л. Крахмал
Творожная ватрушка любима многими с самого раннего детства. У каждой семьи и хозяйки свой фирменный рецепт, который достался в наследство еще от бабушки или мамы. Вот и мой рецепт шоколадной творожной ватрушки нашелся в кулинарной книжке моей бабушки, и я с удовольствием спешу поделиться с вами.
Рецепт очень простой, но в то же время удачный и легкий в исполнении. Он без труда и особых проблем позволит быстро приготовить вкусный шоколадные пирог с творогом к чаю или к приходу гостей, который просто не может не понравиться. Шоколадная творожная ватрушка получается с рассыпчатой хрустящей корочкой и невероятно нежной и сочной начинкой. А все это благодаря тому, что тесто для ватрушки приготовлено с добавлением сливочного масла, а в начинку помимо творога добавлены яйца и сметана.
Да, наши бабушки знали толк во вкусных пирогах! И ничего, что калорийно, зато по-домашнему невероятно вкусно! Всем рекомендую этот проверенный временем рецепт шоколадной творожной ватрушки – не пожалеете!
Шаги
1 Готово! | Приготовление шоколадной творожной ватрушки
|
