Курица с киви — оригинальные куриные шашлычки
Необычная праздничная подача привычного блюда

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Если вы предполагаете, что сейчас не время для шашлыков, то я вас уверяю – вы ошибаетесь. Прекрасный вариант оригинального блюда для праздничного стола – шашлычки из курицы на шпажках. Вы когда-нибудь готовили такое? Обязательно попробуйте. Готовятся шашлыки из курицы в духовке быстро, получаются очень нежными, сочными, ароматными. Главное – подобрать вкусный маринад и не передержать шашлыки из курицы в духовке.

Этот раз я готовила куриные шашлычки с киви. Это один из самых любимых вариантов приготовления куриных шашлычков в нашей семье. Они очень эффектно смотрятся на праздничном столе, их легко подать порционно прямо на шпажках, они нравятся всем без исключения.

Это необычное горячее блюдо из курицы замечательно подойдет для новогоднего стола и непременно порадует ваших гостей.

Курица с киви в виде шашлычков - рецепт и фото

Чтобы приготовить курицу с киви вам потребуется:

  1. Куриное филе 2 шт. (примерно 550 г)
  2. Киви 2 шт.
  3. Чеснок 2 зуб.
  4. Горчица готовая 1 ст.л.
  5. Кефир 50 мл.
  6. Соль, перец свежемолотый по вкусу
  7. Орегано и сушеный укроп

Приготовление блюда по рецепту «Курица с киви- шашлычки»:

Шаги

1
Готово!
  1. Куриное филе промойте, обсушите и порежьте кусочками размером примерно 3х3 см.
  2. Одно киви очистите и порежьте тонкими ломтиками.
  3. Горчицу соедините с кефиром, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и орегано с укропом.
  4. Добавьте в полученную массу киви и вылейте ее к курице, перемешайте и оставьте на час промариноваться.
  5. Оставшееся киви очистите от кожицы, порежьте тонкими ломтиками и нанизайте на шпажки (у меня деревянные, поэтому я их полчаса вымочила в воде) вперемежку с кусочками курицы.
  6. Куриные шашлычки выложите на решетку, вниз поставьте противень или жаропрочную форму, и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Чтобы шашлычки равномерно прожарились рекомендую их пару раз перевернуть.
назад
Новогоднее печенье — рецепт с карамелью
вперед
Минтай запеченный в духовке с морковью и луком

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Очень оригинально! Думаю, должно получиться не плохо! Вашему вкусу доверяю, значит попробую в ближайшее время и курицу с киви приготовить.

Наталья, подскажите ,пожалуйста, они не суховатые получаются? Некоторые под шашлычки вниз ставят жаропрочную форму, заполненную водой!

Анастасия, можно подставить форму с водой. Но тут важно их не пересушить в духовке, тогда точно сухими не будут.

Оставьте свое мнение