• Home
  • К чаю
  • Пирог Зебра на кефире с растительным маслом

Пирог Зебра на кефире с растительным маслом
Очень пышный и воздушный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 200 мл.
Яйцо 3 шт.
Сахар 3/4 ст.
Мука 230 г.
Масло растительное 70 мл.
Сода 1/2 ч.л.
Какао порошок 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Пирог Зебра — один из многочисленных рецептов вкусной домашней выпечки. Полосатый пирог Зебра известен с самого детства. Я долго никак не могла понять каким образом получается полосатый рисунок, пока сама не попробовала испечь этот вкусный пирог.

Мой любимый рецепт пирога Зебра со сливочным маслом и кефиром, который я с удовольствием пекла на протяжении многих лет сам по себе отошел на второй план, после того, как я попробовала этот очень простой и удачный вариант Зебры на кефире с растительным маслом. Готовить Зебру с растительным маслом понравилось намного больше. Тесто получается более пышным, воздушным и менее плотной текстуры. Обращаю ваше внимание, что кефир должен обязательно быть жирным. По желанию Зебру можно полить шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой, орешками, но она хороша, и сама по себе.

Очень рекомендую вам этот очень простой и удачный рецепт невероятно вкусного и нежного пирога Зебра на кефире с растительным маслом, все остальные рецепты и версии сразу же отойдут на второй план – проверьте!

Пирог Зебра на кефире с растительным маслом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление Зебры на кефире с растительным маслом

  1. Яйца тщательно взбейте с сахаром в однородную густую массу. Взбивать нужно миксером не менее 5-7 минут.
  2. В полученную массу добавьте не холодный кефир (теплый или комнатной температуры), растительное масло.
  3. От муки отсыпьте полную столовую ложку, а остальную высыпьте в тесто вместе с содой. Тщательно перемешайте.
  4. Примерно половину теста отложите в отдельную емкость и добавьте в нее какао. В оставшееся светлое тесто добавьте отложенную ложку муки.
  5. Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) смажьте масло и посыпьте мукой, поочередно на центр формы выкалдывайте по столовой ложке шоколадного и белого теста. Таким образом выложите все тесто в форму.
  6. Поставьте пирог в разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте до сухой деревянной палочки примерно 50-60 минут.
назад
Горячие бутерброды с рыбными консервами
вперед
Простой и вкусный рулет с морковью

Оставьте свое мнение