Name: Постные оладьи на рассоле
Ingredients: Мука: 180 г.; Рассол: 160 мл.; Сода: 1/2 ч.л.; Масло растительное

Легко

Ингредиенты

180 г. Мука
160 мл. Рассол
1/2 ч.л. Сода
Масло растительное
для жарки

А вы не пробовали приготовить постные оладьи на рассоле от маринованных огурцов или помидоров? Предлагаю очень удачный эксперимент, который поможет использовать рассол для приготовления вкусных и пышных закусочных оладий, которые имеют легкий солоноватый и пряный привкус.

Пышные и очень воздушные оладьи на рассоле отлично подойдут для подачи к супу, бульону, яичнице или омлету. Да и в общем, такие оладьи вполне адекватная альтернатива обычному хлебу. Готовятся оладьи на огуречном рассоле так же, как и обычные на кефире, поэтому их приготовление абсолютно необременительно и по плечу каждому, желающему попробовать что-то новенькое.

Этот простой рецепт вкусных постных оладий на рассоле по достоинству оценят экономные хозяйки и те, кто любит удачные эксперименты на кухне. Так что, если оказалось, что в доме нет хлеба или при желании испечь оладьи, в отсутствии молока, этот вариант непременно может кому-то пригодиться.

Шаги

Готово!

Приготовление постных оладий на рассоле

Рассол от огурцов или маринованных помидоров соедините с содой, перемешайте.
Добавьте в полученную массу муку, венчиком перемешайте до однородности. Оставьте в тесто в покое на 10-15 минут.
На разогретую сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи с двух сторон на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!