ПП пицца на кефире с курицей
Совмещаем правильное питание и пиццу в ПП-рецепте

ПП пицца на кефире с курицей

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
ПП тесто для пиццы на кефире:
Кефир обезжиренный 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 1 ст.л.
Мука кукурузная 3 ст.л.
Мука рисовая 2 ст.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Для начинки:
Куриное филе 50 г.
Перетертые томаты 2 ст.л. можно заменить на сочные помидоры без кожицы
Сыр твердый 30 г.
Прованские травы по вкусу
  • 40 мин.
  • Порций: 2
  • Легко

Ингредиенты

  • ПП тесто для пиццы на кефире:

  • Для начинки:

Относительно недавно я начала уделять все больше внимания правильному питанию. Особенность полезного питания заключается в том, что нужно полностью исключить из рациона пшеничную муку. Но, самое важное, это то, что ее можно смело заменить на рисовую, гречневую, овсяную или даже муку из отрубей.

Возможно, для кого-то станет открытием, но даже пицца бывает из разряда ПП (правильное питание). Удивлены? ПП тесто для пиццы предлагаю приготовить на обезжиренном кефире с кукурузной и рисовой мукой, начинка из сыра, томатов и куриного филе. Все просто, быстро, вкусно!

Суть правильного питания заключается не в ограничениях, а в правильном подходе к еде и ее количеству!

ПП пицца на кефире с курицей - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пп теста для пиццы

Кефир соедините с солью, добавьте яйцо и растительное масло, перемешайте.

В полученную массу добавьте два виды муки и разрыхлитель. Тесто получается достаточно жидким, чуть гуще, чем на оладьи.

Выложите тесто в форму (силиконовую или выложите бумагой для выпечки).

2
Готово!

Сборка пиццы

Сверху смажьте томатами, положите тонкие ломтики курицы и шампиньонов.

Посыпьте травками и тертым сыром.

Запекайте в духовке при 180 градусов примерно 30 минут.

3
Готово!

Подача готовой пиццы

Готовую пп пиццу разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Можно посыпать травами и рукколой.

назад
Вкусные кабачки в маринаде из чеснока
вперед
Шашлык из куриной печени с помидорами на мангале

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Ох уже эта мода на ПП))). Некоторые путают правильное питание с низкокаллорийным питанием. Ученые уже давно доказали, что обезжиренные молочные продукты намного менее полезны, чем их жирненькие собратья))). А мякоть куриного бедра и голени содержит больше полезных веществ, чем грудка, правда, каллорийность выше. Так что, если нет проблем с лишним весом, то вполне можно заменить грудку на бедро, а кевир даже на сметану, и пицца, тем не менее останется не менее полезной, а даже наоборот))).
P.S. Наталья, у вас очень хорошие рецепты, самое главное, разнообразные. Жизнь наша слишком коротка, что бы лишать себя того, что любишь, например, кусочка тортика. Считаю, во всем должна быть мера, и в ПП тоже)))),

Таня, согласна на все 100%. Как правило, люди переходят на правильное питание в первую очередь с целью снижения веса :)
Тортик — это круто, когда получаешь от него удовольствие!

Оставьте свое мнение