Простой суп из красной чечевицы

Вкусно просто и с добавками!

Share

Красная чечевица не так давно появилась в нашем обиходе, поскольку ее просто не было в магазинах. Но в настоящее время это не проблема и, попробовав однажды, постоянно использую ее для приготовления различных блюд. Во-первых, чечевица богата белками и очень полезна, во-вторых, она невероятно быстро готовится и использовать ее можно во многих вариантах.

Один из любимчиков в нашей семье – простой суп из красной чечевицы, с добавлением сельдерея, лайма и куркумы, придающих блюду невероятный азиатский акцент. Готовится суп из красной чечевицы очень просто и предварительно замачивать ее нет необходимости, так как она очень быстро варится. Порекомендую хорошо взбить суп блендером. Это позволит сделать текстуру супа невероятно гладкой, нежной, кремовой. К супу из красной чечевицы хорошо будет подать поджаренные гренки или сухарики.

Простой суп из красной чечевицы – это очень быстро, легко, вкусно и полезно!