Рецепт жаркого с картошкой и мясом на сковороде
Сочное блюдо для сытного ужина

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Наверняка у каждой хозяйки свой рецепт вкусного и аппетитного жаркого с картошкой на сковороде. Сегодня и я поделюсь одним из вариантов многими любимого вкусного блюда из картошки и овощей, приготовить которое не составит большого труда.

Несмотря на отсутствие в рецепте мяса или птицы, жаркое из картошки с овощами получается очень сытное и вкусное, а в холодное время года невольно напомнит вам о лете своим ярким ароматом и цветом. Все ингредиенты жаркого щедро обмениваются друг с другом своими вкусами и ароматами, создавая очень гармоничную композицию, от которой в последствии трудно оторваться.

Жаркое с картошкой на сковороде можно использовать, при желании, в качестве гарнира или сытного самодостаточного блюда на обед или ужин. Всем вкусного жаркого и приятного аппетита!

Рецепт жаркого с картошкой на сковороде - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление жаркого с картошкой на сковороде

  1. Картофель очистите и порежьте крупными ломтиками.
  2. Произвольно порежьте очищенную морковь и лук.
  3. В сотейнике или в сковороде на растительном масле обжарьте лук и морковь. При обжаривании обязательно помешивайте.
  4. К обжаренным овощам добавьте картошку и перец. Обжаривайте на большом огне, периодически помешивая, до легкой корочки.
  5. Добавьте мелко порезанные кубиками помидоры.
  6. Томатную пасту разведите 200 мл воды, добавьте муку, соль, перец и полученную массу введите к овощам.
  7. Доведите до кипения, добавьте пропущенный через пресс чеснок, уменьшите огонь и томите под крышкой, периодически помешивая, до готовности картошки примерно 20 минут.
  8. Готовое жаркое из картошки посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!
назад
Банановые кексы на рисовой муке
вперед
Простой суп из красной чечевицы

Оставьте свое мнение