Ингредиенты
- 1 кг. Слива
- 1 ч.л. Соль
- 1 ст.л. Прованские травы
- 3 зуб. Чеснок
- Масло растительное
До сих пор не могу забыть абсолютно новый вкус, который открыли для меня вяленые помидоры. Это случилось, наверное, лет десять назад. Но с тех пор новые гастрономические эмоции не дают покоя моему кулинарному любопытству.
Не так давно я увидела рецепт вяленых слив и решила во что бы то ни стало приготовить такие сливы в домашних условиях.
Пряные вяленые сливы можно подавать в качестве пикантной закуски к мясу — запеченному, жареному или приготовленному на мангале. Либо же сервировать вяленые сливы на одну тарелку с сыром. Лично мне такое необычное по вкусу блюдо по душе – уже сделала парочку баночек, которые ждут своей судьбы в холодильнике!
Шаги
1 Готово! | Приготовление вяленых слив в домашних условиях
|
Комментарии: 8 Скрыть комментарии
Как же жаль, что уже сливы закончились… Обожаю вяленые помидоры, заготовила их. Думаю, что и сливы пришлись бы мне по душе! Обязательно сделаю в следующем году!
Ирина, а у нас сливы полно в магазинах. И цена просто смешная! Поэтому много чего из сливы готовлю. А вяленая слива интересна по вкусу, рекомендую попробовать!
Меня рецепт вообще удивил своей оригинальностью. Но интересно, интригующе.
Наташа,заморозь сливу для выпечки и запекания с мясом… Не пожалеешь… А рецепт для меня лично,немного запоздал… Но ещё вся жизнь впереди!!!!! :-)
Светлана, рецепт скорее на любителя. Не все понимают сочетание сливы с мясом. Но если вам нравятся вяленые помидоры, сливовый или клюквенный соус в сочетании с сочным куском запеченого мяса, то и вяленые сливы вам тоже понравятся!
Лисичка, сливу тоже заморозила. Столько всего в этом году наморозила, что моя морозилка скоро лопнет! Зато и зимой смогу осваивать новые рецепты!
Да,места в холодильнике всегда нехватает,это точно!!!! :)
Ну на такую вкусноту я место нашла!!!!!