• Home
  • К чаю
  • Рассыпчатый песочный пирог с вишней на растительном масле

Рассыпчатый песочный пирог с вишней на растительном масле
Просто и вкусно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 2 ст.
Сахар 100 г.
Масло растительное 6 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Для начинки:
Вишня 600 г.
Сахар 100 г.
Крахмал 40 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

Share

Любителям домашней выпечки с участием ароматной вишни предлагаю простой рецепт очень вкусного песочного пирога на растительном масле. Уже давно сделала для себя открытие, что растительное масло очень хорошо работает в тесте, часто удачно заменяя и сливочное масло, и маргарин для выпечки. Вот и в данном случае песочное тесто для пирога с вишней на растительном масле получается очень нежное, рассыпчатое, одним словом, очень удачное и легкое в приготовлении. Такое песочное тесто идеально сочетается с ароматной и сочной вишневой начинкой для загущения которой я использую крахмал.

Рассыпчатый песочный пирог с вишней на растительном масле идеален для уютных домашних чаепитий. Он образец удачной домашней выпечки, которая всегда получается и никогда не подведет.

Рассыпчатый песочный пирог с вишней на растительном масле - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление песочного пирога с вишней

  1. Для теста соедините муку (не всю, оставьте примерно ½ стакана) с сахаром, ванилином, щепоткой соли и разрыхлителем.
  2. Добавьте в полученную массу целое яйцо, яичный желток и растительное масло.
  3. Постепенно подсыпая остатки муки, замесите песочное тесто.
  4. Тесто распределите по форме, формируя бортики.
  5. Тесто в форме уберите на 30 минут в морозилку, а затем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 12-15 минут.
  6. Для начинки удалите косточки, ягоды отожмите от лишней жидкости. Смешайте вишню с сахаром, крахмалом и выложите в форму на тесто.
  7. Поставьте пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до загустения начинки.
  8. Готовый песочный пирог с вишней остудите и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Рецепт вкусной овощной запеканки из кабачков с фаршем
вперед
Салат из свежей свеклы, моркови и капусты с чесноком

Оставьте свое мнение