Ингредиенты
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- 250 г. Кабачок
- 1/2 шт. Перец болгарский
- 2 зуб. Чеснок
- 1 ст. Булгур
- 2 ст. Вода
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Булгур не так давно вошел в рацион нашей семьи, о чем я, кстати, сожалею – ведь он очень вкусный, питательный и полезный. И если мои дети без удовольствия едят обычный рис, то булгур для них почему-то – очень вкусный рис, что меня не может не радовать. И даже приготовленный булгур просто с овощами воспринимается ими как полноценное блюдо без претензий на отсутствие мяса или курицы.
Этот простой рецепт вкусного булгура на сковороде родился спонтанно, исходя из наличия ассортимента овощей, о чем я нисколько не пожалела. Получилось очень вкусное, ароматное, сочное блюдо из булгура с овощами для полезного семейного ужина, которое к тому же очень быстро готовится. Если ваш семейный коллектив не может прожить без мяса, вкусный булгур с овощами на сковороде можно подать в качестве полезного гарнира к любому блюду из курицы, мяса или рыбы. Приятного аппетита!
Шаги
1 Готово! | Приготовление булгура с овощами
|
